hidroponia
Distribuidora de productos hidropónicos
Resumen Ejecutivo
Chile es un país privilegiado para la producción agrícola, tanto así que empresas
extranjeras se han instalado en nuestro país.
La gran mayoría de los productos de hortalizas que se ofrecen en invierno vienen del
norte.
Y claro en la zona central, los fuertes vientos, las bajas temperaturas que en invierno
pueden llegar alas -2ºC sin problemas y que en verano superan los 25 durante dos
meses, estresan las plantas y dificultan la tarea.
El objetivo de L.H.D es producir hortalizas hidropónicas en invernaderos adecuados de
manera que el efecto de las condiciones climáticas adversas sean mínimas, la posibilidad
de manejar las temperaturas y la humedad para tener producción uniformes en la calidad.
La meta esconsolidarse como el productor más importante en hortalizas, automatizar
todos los sistemas (control de pH, de nutrientes, etc.), aumentar la producción y
uniformidad en su calidad.
-Público objetivo: principales características y su encaje
L.H.D Tiene por objetivo clientes como restaurantes y en un principio se pretenderá
entrar en locales ubicadas en el sector oriente de la capital para luego amediano plazo
expandirse a supermercados y otras ciudades con altos ingresos per cápita (Viña del
Mar, Rancagua, Concepción, etc.) y en una tercera etapa a largo plazo terminar de
abarcar todo el país.
Valor del producto/servicio para ese público objetivo y tamaño del mercado.
La estrategia de L.H.D apunta a posicionar este producto en segmento ABC1,
específicamente en el grupo de mujereshombres solteros son estos consumidores los
más exigentes a la hora de elegir hortalizas, además ellos tienen el concepto de comida
saludable y en optimo estado en el punto de vista nutritivo, cosa que no ocurre con la
mayoría de la población, la cual por lo general consume productos de ferias y mercado
informal.
-Entorno competitivo y Fase actual de desarrollo del producto
El negocio seencuentra en la venta del producto a través restaurantes y también en
hoteles, es por ello que para lograr entrar y tener una buena presencia para estos
clientes, se ha desarrollado una estrategia de posicionamiento, esta estrategia consiste en
la presentación del mismo además de información del valor nutritivo y consejos en la
preparación, diferenciándose con productos similares en el mercado.Por lo tanto en un principio se consumirán todos los esfuerzos de ventas en restaurantes
y en algunos hoteles, y que se hayan distribuido al menos doce meses, se intentará entrar
a supermercados.
-Inversión necesaria.
Para realizar la cuantificación de la inversión necesaria inversión necesaria para la puesta
en funcionamiento del negocio se desglosa en:
Parcela agrícola de 30.000 mts2$60.000.000
20.000 mts2 de Invernaderos.
$ 30.000.000
Riego, control de temperatura y humedad $3.000.000
Insumos y Nutrientes $1.500.000
Permisos sanitarios $1.000.000
Costos Fijos $ 700.000
-Producto o servicio nuevo
El nombre genérico "Lactuca" procede del latín lac (leche). Tal etimología se refiere al
líquido lechoso (de apariencia "láctea") principalmente savia que exudan lostallos de esta
planta al ser cortados. Sativa hace referencia a su carácter de especie cultivada.
La lechuga, verdura con gran protagonismo en nuestras mesas, ya tenía un papel
importante en la alimentación de los antiguos griegos y romanos
-Presentación del equipo de proyecto.
Rodrigo Alderete
-Breve historia del proyecto.
El objetivo de L.H.D es producir hortalizas hidropónicas eninvernaderos adecuados de
manera que el efecto de la condición climática adversa sea mínima,
-Definir el problema existente y la solución que se plantea.
Entre los inconvenientes están la mayor capacitación técnica del agricultor como
invernaderista, en química básica del suelo para la preparación de las soluciones
nutritivas y en fisiología vegetal, que le permitan anticiparse a los problemas...
Regístrate para leer el documento completo.