hidroponia

Huertos orgánicos urbanos
en azoteas, terrazas y
patios traseros

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HUERTOS ORGÁNICOS URBANOS
EN AZOTEAS, TERRAZAS Y
PATIOS TRASEROS

guía

¿Cómo
hacerlo?
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Huertos Orgánicos Urbanos en Azoteas,
Terrazas y Patios Traseros

Primera Edición. Lima Perú. Julio 2008
Hecho el Depósito legal en la Bibilioteca Nacional del Perú Nº 2008-10505
ISBN: 978-9972-668-26-5
Edición de laSerie a cargo de:
IPES-Promoción del Desarrollo Sostenible
Jorge Price
Presidente Ejecutivo
Calle Audiencia 194 San Isidro, Lima 27, Perú
Telefax: (511) 4406099 / 4219722
ipes@ipes.org.pe
www.ipes.org
Gunther Merzthal
Coordinador Regional del Programa Ciudades
Cultivando para el Futuro (CCF)
au@ipes.org.pe
www.ipes.org/au
Fundación RUAF
Henk de Zeeuw
Coordinador Global del ProgramaCCF
P.O. Box 64, 3830 AB Leusden, The Netherlands
Teléfonos: (3133) 4326039 / 4940791
ruaf@etcnl.nl
www.ruaf.org

Serie Guías Prácticas ¿Cómo Hacerlo?

Se autoriza la reproducción total o parcial del contenido de esta guía para fines no comerciales, siempre que
se mencione al autor y los editores. Si su contenido es utilizado en alguna publicación impresa o electrónica, o
transmitido porcualquier medio, los editores agradecerán el envío de una copia a: IPES Promoción del Desarrollo Sostenible - Calle Audiencia 194, San Isidro, Lima 27 - Perú o al correo electrónico: au@ipes.org.pe
Las opiniones vertidas en el presente documento son de exclusiva responsabilidad de sus autores y no reflejan
necesariamente la opinión de IPES Promoción del Desarrollo Sostenible y de la FundaciónRUAF.

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Huertos orgánicos urbanos
en azoteas, terrazas y
patios traseros

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Huertos Orgánicos Urbanos en Azoteas,
Terrazas y Patios Traseros
Guía elaborada con el apoyo de
Alcaldía Mayor de Bogotá / Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis
www.jbb.gov.co
Samuel Moreno Rojas
Alcalde Mayor de Bogotá D.C.
Paola Liliana Rodríguez Suárez
Directora
Oscar Eduardo RodríguezAguirre
Subdirector Científico
Jorge Calderón Vargas
Subdirector Técnico y Operativo
Tania Elena Rodríguez Angarita
Subdirectora Educativa y Cultural
Elaboración de los textos
Programa de Agricultura Urbana - Jardín Botánico de Bogotá
Claudia González Rojas
cgonzalez@jbb.gov.co
Edición
Alain Santandreu - IPES/RUAF
alain_santandreu@yahoo.com / alain@ipes.org
Comentarios y aportes
GuntherMerzthal - IPES/RUAF
au@ipes.org.pe
Silvia Taboada - IPES/RUAF
silvia@ipes.org.pe
Esta guía contiene textos tomados de la Guía Nº1 Huerto Orgánicos Urbanos en Zonas Desérticas. 2007.
Siura S, Merzthal G y Taboada S. IPES, RUAF, Universidad Agraria La Molina. Lima, Perú.
Diseño y diagramación
Geovanna Velasco - Zonacuario
geovanna@zonacuario.com
Revisión y Corrección final
MarcoBustamante - IPES/RUAF
marco@ipes.org.pe

Esta publicación ha sido elaborada como parte de las actividades del Programa Global Ciudades Cultivando para el
Futuro, implementado por la Fundación RUAF e IPES Promoción del Desarrollo Sostenible, con el apoyo financiero
de Directorate General for International Cooperation (DGIS) / Netherlands Ministry for Foreing Affairs (Holanda) y el
InternationalDevelopment Research Centre – IDRC (Canadá). Para más información del Programa visite http://www.
ipes.org/au (español y portugués) y http://www.ruaf.org (inglés).
El uso de un lenguaje que no discrimine ni marque diferencias entre hombres y mujeres es una de nuestras preocupaciones. Sin embargo, no hay acuerdo entre los lingüistas sobre la manera de cómo hacerlo en nuestro idioma. En tal
sentido, ycon el fin de evitar la sobrecarga gráfica que supondría utilizar en español las/os agricultoras/es para marcar
la existencia de ambos sexos, hemos optado por emplear el masculino genérico clásico, en el entendido de que todas
las menciones en tal género representan siempre a las agricultoras y los agricultores urbanos.

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