Hidroponia

¿Qué es hidroponía?
Definición
La hidroponía se deriva de las raíces griegas hydro que significa agua y phonos que significa esfuerzo, trabajo, labor y se puede definir como el cultivo de plantassin suelo, desarrollado en sustratos inertes como arena, cascarilla de arroz, grava o fibra de coco o en agua. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos loselementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta.
Este término fue acuñado en 1930 por el profesor William Gericke de la Universidad de California.
En algunos casos, el término "hidroponía"es usado sólo para describir sistemas basados en agua, pero en el sentido más amplio, el término es el de cultivo sin suelo ("soilless culture" en inglés). Por lo tanto, "un sistema hidropónico ocultivo sin suelo, es una sistema aislado del suelo utilizando para cultivar diversos tipos de plantas de importancia económica. El crecimiento de las plantas es posible por un suministro adecuado detodos sus requerimientos nutricionales a través del agua o solución nutritiva".
La hidroponía es una técnica que permite cultivar y producir plantas sin emplear suelo o tierra. Con la técnica de cultivosin suelo se obtienen hortalizas de excelente calidad y sanidad, y se asegura un uso más eficiente del agua y fertilizantes. Los rendimientos por unidad de área cultivada son altos, por la mayordesindad y la elevada productividad por planta.
La reducción del espacio de suelo cultivable, la menor disponibilidad de agua apta para el riego y el aumento de las exigencias del mercado en calidad ysanidad de las hortalizas, especialmente las de consumo en fresco, han hecho que las técnicas hidropónicas de cultivo sean potencialmente atrayentes. Las familias pueden generar su alimentación defrutas y verduras de modo sencillo y con pocos gastos, hasta utilizando materiales de desecho o reciclaje.
VENTAJAS

 Mayor limpieza e higiene en el manejo del cultivo, desde la siembra hasta la...