HIDROPONIA
Es un conjunto de técnicas que sustituye al suelo también
es denominada agricultura sin suelo. La hidroponía te
permite diseñar estructuras simples y/o complejas
favoreciendo las condiciones ambientales idóneas para
producir cualquier planta de tipo herbáceo aprovechando
en su totalidad cualquier área (azoteas jardines, suelos
infértiles, terrenos escabrosos, etc) sin importar lasdimensiones como el estado físico de estas.
HISTORIA
Sus comienzos datan del siglo XVII, cuando el Inglés John Woodward,
hizo sus primeras observaciones sobre la importancia de los minerales
disueltos en agua, en la nutricion de las plantas, lo que ponía fin a la
teoría sustentada hasta entonces, de que eran las partículas de tierra
las que alimentaban a las plantas.
dos siglos decontribuciones de distintos científicos, hasta que el Botánico
Alemán Julio Von Sachs realizo alrededor de los años 1860, las que se
pueden considerar las primeras conclusiones científicas que probaban la
posibilidad de efectuar cultivos sin tierra. Este científico, demostró que bajo
condiciones determinadas, se podian cultivar plantas prescindiendo de la
tierra. Solo hacía falta diluir en agua, cantidades deabonos quimicos en
proporciones determinadas, para que estas crecieran normalmente.
Solamente medio siglo después, la comunidad científica mundial aceptó
definitivamente las conclusiones de Von Sachs y comenzó una nueva era
en el desarrollo de los cultivos hidropónicos: la de transformar las
experiencias de laboratorio en ensayos prácticos que permitieran obtener
cultivos de mayor producción ya menor costo que los tradicionales, asi
como permitir la siembra de variedades de plantas en zonas carentes de
suelos aptos.
IMPORTANCIA DE LA HIDROPONIA
En México existen seis millones de hectáreas de riego y
15 0 16 millones de hectáreas de temporal, por lo tanto
la frontera productiva está muy limitada y los sistemas
tradicionales de producción no alcanzan a cosechar lo
que nuestro paísnecesita de alimentos.
Ante ello están surgiendo sistemas alternativos que
pueden ayudar a cubrir el déficit en la producción de
alimentos del país, como lo es la hidroponía, una forma
de producción que no necesita de suelos y por lo mismo
no depende de fenómenos meteorológicos, con ello
permite reducción de costos de manera considerable y
cosechas fuera de estación, además de que brinda
elevadosrendimientos y alta calidad en los alimentos.
VENTAJAS DEL CULTIVO HIDROPONICO
Balance ideal de aire, agua y
nutrientes
Humedad uniforme
Excelente drenaje
Permite una mayor densidad de
población
Se puede corregir fácil y
rápidamente la deficiencia o el
exceso de un nutrimento
Perfecto control del pH
No depende tanto de los
fenómenos meteorológicos
Más altos rendimientos por
unidad desuperficie
Posibilidad de varias cosechas al
año
Uniformidad en los cultivos
Se requiere mucho menor
cantidad de espacio para producir
el mismo rendimiento del suelo
Gran ahorro en el consumo de
agua
Reducción de los costos de
producción
proporciona excelentes
condiciones para semillero
Se puede utilizar agua con alto
contenido de sales
DESVENTAJAS
• En el ámbito comercial el gastoinicial es relativamente alto
• Se requiere cuidado con los detalles
• Se necesita conocer y manejar la especie que se cultive en
el sistema
• Requiere de un abastecimiento continuo de agua
• No existe una difusión amplia de lo que es la Hidroponía
SISTEMAS HIDROPONICOS
Los sistemas abiertos son aquellos en donde los
sobrantes de la solución nutritiva no vuelven a la reserva
de nutrientes. Porejemplo, puede tratarse de una cama
de sustrato hidropónico tendido sobre un plástico
agujereado en el fondo, en donde la solución va
desapareciendo por goteo hasta el próximo riego. Es un
sistema muy desatendido.
El sistema cerrado es aquél en donde la solución nutritiva es
recogida y devuelta a la reserva para su reutilización, ya sea
manualmente o mediante el bombeo contínuo. En el primer
caso...
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