Hidroponia

1 ¿QUE ES LA HIDROPONIA?
Hidroponía Escolar

Es una técnica de producción
agrícola en la que se cultiva sin
suelo y donde los elementos
nutritivos son entregados en una
solución líquida
¿Qué son los cultivos
hidropónicos?
El término “hidroponía” tiene su origen en laspalabras griegas “hidro” que significa agua y
“ponos” que significa trabajo. O sea “trabajo en
agua”.
usar sueloagrícola.
un sustrato inerte donde los nutrientes (el
alimento) que necesita la planta para vivir y
producir son entregados en el riego. También son
cultivos hidropónicos aquellos que se cultivan en
agua con nutriente.
todo tipo de plantas como por ejemplo, hortalizas,
flores, pasto para forraje, plantas ornamentales,
condimentos, plantas medicinales y hasta cactus.
* La Hidroponía es el artede cultivar plantas sin
* Son cultivos sin suelo, éste es reemplazado por
* En un sistema hidropónico se puede cultivar todo tipo de plantas como por ejemplo, hortalizas,
flores, pasto para forraje, plantas ornamentales,
condimentos, plantas medicinales y hasta cactus.

Ventajas de los cultivos hidropónicos
Son cultivos sanos pues se riegan con
agua potable y se siembran en
sustratoslimpios y libres de
contaminación.
· Existe mayor eficiencia en el uso del
agua.
· Son apropiados para ocupar los espacios
pequeños, techos, paredes, terrazas.
· Se obtiene mayor cantidad de plantas
por superficie.
Por ejemplo: en 1 metro cuadrado de
suelo se siembran 9 lechugas, en 1 metro
cuadrado en hidroponía se obtienen 25
lechugas.
Es una técnica fácil de aprender y de
bajo costo.A continuación presentamos a ustedes el manual
para aprender y practicarla en forma fácil en la
Escuela
Desde 1992, la FAO está impulsando la capacitación en Hidroponía con la finalidad de mejorar la calidad de vida de grupos familiares y comunitarios en zonas urbanas
y peri-urbanas marginales. Esta acción se realiza a través de la capacitación de
monitores y líderes comunitarios. El cursoaudiovisual (video) de FAO "La Huerta
Hidropónica Familiar", lanzado en 1993, se ha constituido en la herramienta básica
del citado esfuerzo aceptada por organizaciones educacionales y de promoción social
habiéndose obtenido significativos resultados en distintos países de América Latina
y el Caribe.
Considerando las ventajas principales de los cultivos hidropónicos de ser cultivos
sanos,pues se riegan con agua potable, y se siembran en sustratos limpios y libres
de contaminación; ser aptos para pequeños espacios, techos, paredes, terrazas y
con gran rendimiento en menor tiempo; fáciles de aprender y de practicas a costo
reducido; emplear materiales de desecho y no requerir de grandes inversiones, la
Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe, como actividad deseguimiento,
pone ahora al alcance de las Escuelas Primarias, los Maestros, los Niños y sus familias
los Cuadernos de Trabajo “Hidroponía Escolar". Los nueve cuadernos han
sido editados en base a los contenidos del Manual Técnico “La Huerta Hidropónica
Popular, preparado como publicación de FAO por Cesar Marulanda y Juan Izquierdo,
en 1993.
Se intenta de esta manera integrar conocimientos sobrelas plantas, la alimentación
y la autosuficiencia alimentaria en el ámbito escolar planteando a la hidroponía dentro
de un contesto urbano y peri-urbano, como una alternativa orientada en primer
término a mejorar la nutrición familiar y luego para generar un ingreso económico
con la comercialización de los excedentes.
Se agradece la colaboración de la Ing. Agr. Ivonne Cajamarca, ProyectoUnicef
- Municipio de Quito, Ecuador en proporcionar cartillas gráficas en hidroponía adaptados
para las familias urbanas del ámbito del proyecto y también basadas en la publicación
anteriormente mencionada de FAO. La cooperación del Profesor de Educación Básica
señor Gustavo Martínez Cornejo, en probar la tecnología hidropónica en proyectos
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