Hidroponia

1. Concepto de hidroponía
Para algunos autores se trata de un método de cultivo científicamente controlado, que no utiliza tierra como medio de sostén ni como fuente de nutrientes para las raíces de las plantas.
Por los orígenes griegos de los vocablos que componen la palabra, ésta puede ser interpretada como "trabajo del agua" (hydro=agua, ponos=trabajo) de manera similar al término degeoponía que se interpreta como "trabajo de la tierra".
En tal caso el término hidropónico representaría al concepto de "agua trabajando", y como una definición de cultivo hidropónico puede pensarse en la presentada por James Sholto Douglas, a saber: "Cultivo hidropónico se refiere al cultivo de plantas sin usar tierra, nutridas por soluciones de agua y sales minerales en lugar de usar los métodostradicionales de cultivo, los cuales siguen siendo preferidos por la mayoría".
El término de hidroponía y el concepto de cultivo hidropónico se deben al Dr. William F. Gericke, de la Universidad de California considerado el padre de esta moderna técnica de cultivo, quien con sus trabajos en unidades de cultivo sin el recurso de tierras o abonos en el clima de California le dio nombre a esta nueva cienciaaplicándola a la jardinería y a gran variedad de hortalizas; extendiendo sus trabajos a flores, cereales, tubérculos y frutales.
Es una técnica alternativa y relativamente nueva en nuestro medio para producir cultivos saludables.
Esta técnica permite cosechas en períodos más cortos que la siembra tradicional (precocidad), mejor sabor y calidad del producto, mayor homogeneidad y producción.También favorece un ahorro considerable en el uso del agua de riego en la época seca y es una técnica económica, eficiente y racional en cuanto a la aplicación de los nutrimentos minerales (sales minerales o fertilizantes).







2. Plantas que pueden producirse por hidroponía
Cualquier tipo de hortaliza es susceptible de ser cultivada en hidroponía en mayo o menos medida. De este modo, lascondiciones agroclimáticas disponibles (calidad del agua de riego, microclima, época de cultivo, etc.) junto a los canales de comercialización hortícolas existentes en la zona, son los que determinan los cultivos a implantar.

Podemos citar por orden de aceptación entre los cultivadores de hidroponía las hortalizas siguientes: tomate, pepino holandés, melón tipo Galia, pimiento, judía de enrame, berenjena,sandía, calabacín, melón tipo español, etc. Cada uno de estos cultivos tiene unos cuidados culturales y unas exigencias medioambientales y nutricionales específicas, aunque existen formulaciones de soluciones nutritivas con las que la mayoría de los cultivos vegetan adecuadamente, el fin que se persigue (obtención de un rendimiento lo más cercano posible al potencial del cultivo), hace que paracada plantación y según las características agroclimáticas de la misma se efectúe una nutrición hídrica y mineral a medida, como después veremos

3. Elementos que conforman la solución nutritiva
Se define como un conjunto de compuestos y formulaciones que contienen los elementos esenciales disueltos en el agua, que las plantas necesitan para su desarrollo.
Los  elementos esenciales, que permitiránsobrevivir a la planta son los Macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg) que son los elementos más demandados para su desarrollo, y los micronutrientes (Cl, B, Fe, Mn, Zn y Mo) que son  elementos que se requiere en menor proporción
Todos son igualmente importantes y son tomados o asimilados en forma de iones estos pueden ser positivos (cationes, NH4+, Ca++, Mg++, K+) o negativos (aniones, NO3-, H2PO4-,HPO4= y SO4) los iones solo se encuentran en forma de compuestos (fertilizantes por ejemplo  nitrato de potasio KNO3 el cual nos da iones de nitrato (NO3- ) y potasio (K+)).

Principales marcas en el mercado





4. Tipos de sustratos.
Sustratos Inorgánicos
Sustratos Orgánicos

Sustratos Sintéticos

Piedra pomez:
Retencion de agua 38 %
Origen Volcanico
Estabilidad fisica y durabilidad
Aserrin:...