Hielo Seco

CIENCIAS
HIELO SECO
Materiales
Extintor de dióxido de carbono (CO2)
Una bolsa de tela (también se puede usar una funda de almohada o toalla)Guantes de protección.
Reseña y base teórica
El experimento consiste en conseguir un extintor de dióxido de carbono, el que será usado para expulsar esteCO2, que se encuentra en estado líquido dentro del extintor. Se pone una bolsa de tela delante de él y se expulsa el CO2 durante aproximadamente diezsegundos (1), obteniendo como resultado pedazos de hielo seco en la parte inferior de la bolsa (2), el que puede ser utilizado para diversas demostraciones, comogenerar vapor al colocarlo en un recipiente con agua (3), además de ser una curiosidad química per se.
Pero, ¿cuál es la base teórica de esto? Se llamahielo seco o nieve carbónica al dióxido de carbono en estado sólido. Pese a su parecido con la hielo, cuando se sublima no deja residuo de humedad.
En elinterior del extintor, como ya hemos dicho, el dióxido de carbono está en estado líquido, pero además sometido a mucha presión, con su energía cinéticadisminuida. Al salir, la presión disminuye brutalmente en un tiempo muy reducido y se convierte en gas, su estado natural. Sin embargo, al atraparlo en unabolsa de tela (o un objeto con la misma función) a una temperatura muy baja, se produce la sublimación, que consiste en el paso directo de gas a sólido,sin pasar por el estado líquido. Así se obtienen los pedazos de hielo seco, que finalmente no son más que dióxido de carbono solidificado.
Esquema