hielo

Páginas: 3 (659 palabras) Publicado: 29 de septiembre de 2013
DETERMINACIÓN DEL PUNTO ISOOSMÓTICO DE TEJIDOS VEGETALES

C. Iván Castillejos Reyes

Práctica No.3 de Fisiología y Bioquímica Vegetal; Profesor: Isidro Ovando Medina; Tapachula, Chiapas, 17 /Mayo / 2012


Introducción. La ósmosis es un tipo especial de transporte pasivo en el cual sólo las moléculas de agua son transportadas a través de la membrana.  La función de la osmosis es mantenerhidratada a la membrana celular. Dicho proceso no requiere gasto de energía. por tanto el punto Isoósmotico, es aquél en el cual la concentración de soluto esta en igual equilibrio fuera y dentro deuna célula.

En las plantas el agua cumple múltiples funciones. Las células deben tener contacto con el agua, ya que casi todas las reacciones químicas celulares tienen lugar en un medio acuoso.Para que un tejido funcione normalmente requiere estar saturado con agua, manteniendo las células turgentes (proceso realizado mediante la osmosis). Todas las sustancias que penetran en las célulasvegetales deben estar disueltas, ya que en las soluciones se efectúa el intercambio entre células, órganos y tejidos, una disminución del contenido hídrico va acompañado por una pérdida de turgencia,marchitamiento y una disminución del alargamiento celular, se cierran los estomas, se reduce la fotosíntesis y la respiración, y se interfieren varios procesos metabólicos básicos.
El objetivo de lapráctica fue determinar el punto isoosmótico de los tejidos de la papa.

Materiales y Métodos. Primeramente se prepararon los materiales a utilizar entre ellos están los sig. Agua destilada, matrazerlen Meyer, pipetas, y tubos de ensaye. Posteriormente se paso a preparar las soluciones de NaCl: con 0.0 %, %0.5%, 1.0%, y 1.5% en 500 ml de agua pura c/u; seguidamente se efectuaron acho cortes en lapapa se cuido que todas pesaran aproximadamente 1.0 gr. , todos los trozos cortados de la papa se vistieron dentro de los diferentes tubos de ensaye con la soluciones ya preparadas dejándose...
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