Hierbabuena
Páginas: 3 (670 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2013
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
U.E.N. FELIPE LARRAZABAL
CAGUA – EDO. ARAGUA
PROFA: ALUMNA:
BEATRIZ NIETO HIGUERAELIANA
CAGUA, MARZO DEL 2013.
INTRODUCCIÓN
La hierbabuena o menta Mentha spicata es una hierba perenne nativa de Europa, África y Asia, empleada en gastronomía y perfumería por su aromaintenso y fresco que condimenta desde guisos para tomar en caliente hasta bebidas tropicales refrescantes y veraniegas, siendo conocida por nombres como yerbabuena o menta verde. Cabe a destacar que elorigen de esta planta es desconocido, ya que al tratarse de un híbrido entre dos especies diferentes de menta (Menta negra y Menta blanca) no se conoce a ciencia cierta la zona del planeta en la que viola luz el primer espécimen, existiendo diversas teorías que lo ubican en Europa (la más extendida), Norte de África o Asia. En sus principales características La hierbabuena pertenece a la familia delas Lamiaceae, con hojas lanceoladas y flores espigadas que normalmente alcanza una altura comprendida entre los 30-90 cm y procede del cruce entre la Menta Negra y la Menta blanca el frescor yagradable perfume que desprenden las hojas de hierbabuena explica que durante siglos se haya utilizado para aromatizar dependencias del hogar y que su aceite esencial forme parte de numerosos perfumes. Es uncondimento que aporta su intenso aroma y sabor a un gran número de preparaciones.
DESARROLLO
Hierbabuena.
NOMBRE CIENTÍFICO: Mentha spicata
NOMBRE VULGAR O COMUN: HierbabuenaFAMILIA: Labiadas.
CARACTERÍSTICAS GENERALES: La hierbabuena pertenece a la familia de las Lamiaceae, con hojas lanceoladas y flores espigadas que normalmente alcanza una altura comprendida entre los30-90 cm y procede del cruce entre la Menta Negra y la Menta blanca.
Se puede cultivar en huertos o macetas, siempre en terrenos húmedos ubicados en media sombra, aunque puede soportar largas horas...
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
U.E.N. FELIPE LARRAZABAL
CAGUA – EDO. ARAGUA
PROFA: ALUMNA:
BEATRIZ NIETO HIGUERAELIANA
CAGUA, MARZO DEL 2013.
INTRODUCCIÓN
La hierbabuena o menta Mentha spicata es una hierba perenne nativa de Europa, África y Asia, empleada en gastronomía y perfumería por su aromaintenso y fresco que condimenta desde guisos para tomar en caliente hasta bebidas tropicales refrescantes y veraniegas, siendo conocida por nombres como yerbabuena o menta verde. Cabe a destacar que elorigen de esta planta es desconocido, ya que al tratarse de un híbrido entre dos especies diferentes de menta (Menta negra y Menta blanca) no se conoce a ciencia cierta la zona del planeta en la que viola luz el primer espécimen, existiendo diversas teorías que lo ubican en Europa (la más extendida), Norte de África o Asia. En sus principales características La hierbabuena pertenece a la familia delas Lamiaceae, con hojas lanceoladas y flores espigadas que normalmente alcanza una altura comprendida entre los 30-90 cm y procede del cruce entre la Menta Negra y la Menta blanca el frescor yagradable perfume que desprenden las hojas de hierbabuena explica que durante siglos se haya utilizado para aromatizar dependencias del hogar y que su aceite esencial forme parte de numerosos perfumes. Es uncondimento que aporta su intenso aroma y sabor a un gran número de preparaciones.
DESARROLLO
Hierbabuena.
NOMBRE CIENTÍFICO: Mentha spicata
NOMBRE VULGAR O COMUN: HierbabuenaFAMILIA: Labiadas.
CARACTERÍSTICAS GENERALES: La hierbabuena pertenece a la familia de las Lamiaceae, con hojas lanceoladas y flores espigadas que normalmente alcanza una altura comprendida entre los30-90 cm y procede del cruce entre la Menta Negra y la Menta blanca.
Se puede cultivar en huertos o macetas, siempre en terrenos húmedos ubicados en media sombra, aunque puede soportar largas horas...
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