hiervas






Fichas de hierbas condimentarias y especias por nombre científico
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  Alpinia galanga, Alpinia officinarum ... ( Galanga,Jengibre de Siam, Galanga de Java, Galanga de la India, Galanga de China, Galanga mayor, Galanga menor )
  Allium schoenoprasum ... ( Cebollino, Ciboulette, Puerro-junco, Cebolleta, Cebollino francés,Ajo pardo, Ajo morisco, Ajo de España, Ajo moruno )
  Anethum graveolens ... ( Eneldo, Aneldo, Anetaverón, Hinojo hediondo, Hinojo fétido )
  Angelica archangelica ... ( Angélica, Chirivíasilvestre, Carlina, Ajonjera, Hierba del espíritu Santo, Hierba de los ángeles )
  Anthriscus cerefolium ... ( Perifollo, Cerefolio, Perifolio )
  Artemisia dracunculus ... ( Estragón, Dragoncillo )  Bixa orellana ... ( Achiote, Bija, Achiotillo, Achote, Analto, Anate, Bijo, Biza, Bizo, Onote )
  Borago officinalis ... ( Borraja )
  Brassica juncea ... ( Mostaza parda, Mostaza oriental, Mostaza dela China, Mostaza india )
  Brassica nigra ... ( Mostaza negra, Ajenabo )
  Capsicum annuum ... ( Pimentón, Paprika )
  Carum carvi ... ( Alcaravea, Alcorobea, Carvia, Comino de prado, Hinojo deprado, Alcarahueya, Alcaravía, Alcarovea, Alcarovía, Alchirivia, Caravea, Comino armenio, Comino romano )
  Cinnamomum zeylanicum ... ( Canela, Árbol de la canela, Canelero de Ceilán, Canelo, Canelera)
  Coriandrum sativum ... ( Cilantro, Coriandro, Perejil chino, Perejil árabe, Culantro, Anisillo, Culandro )
  Crocus sativus ... ( Azafrán, Flor de azafrán )
  Cuminum cyminum ... ( Comino )  Curcuma longa ... ( Cúrcuma, Azafrán de la India, Raíz de curcuma, Azafrán cimarrón, Azafrán de las Indias )
  Elettaria cardamomum ... ( Cardamomo )
  Foeniculum vulgare ... ( Hinojo, Fenollo,Hierba santa, Hinojo de Florencia )
  Hyssopus officinalis ... ( Hisopo )
  Laurus nobilis ... ( Laurel, Llorero, Laurel de condimento, Laurel de España, Laurel del Mediterráneo )
  Lavandula...