Higiene De Alimentos

Plan Maestro de Abastecimiento de Alimentos y Seguridad Alimentaria, Alimenta Bogotá

El Plan Maestro de Abastecimiento de Alimentos y Seguridad Alimentaria “ALIMENTA BOGOTÁ” es el instrumento de la Política Pública de Seguridad Alimentaria del Distrito Capital BOGOTA BIEN ALIMENTADA, que busca que entre todos transformemos el sistema de abastecimiento de alimentos de la Ciudad-Región,haciéndolo más eficiente, productivo y democrático.

¿Cómo lograrlo?

Fortaleciendo y construyendo redes de oferta y demanda de alimentos, usando la información. Adoptando niveles de calidad y nutrición en los alimentos que producen, transforman, venden y consumen. Todo con el fin de mejorar la cadena de abastecimiento y contribuir a asegurar el derecho a una alimentación de calidad ¡y a precio justo!PORTAFOLIO DE SERVICIOS

1. INFORMACION Y CONECTIVIDAD

Descripción del servicio:

Ofrece herramientas tecnológicas e información estratégica a los productores de alimentos, transportadores, trasformadores, operadores logísticos, distribuidores, organizaciones sociales de apoyo alimentario y consumidores, para facilitar oportunidades de acceso a la información oportuna y suficientepara los procesos de negociación, las transacciones de productos y servicios de la cadena de abastecimiento alimentario

LINEAS DE SERVICIO:

1. Capacitación y/o Formación en tecnologías de la información y la comunicación

Descripción de la línea de servicio:

Se desarrollan cursos de capacitación para la alfabetización informática como mecanismo de acceso a poblaciones comoproductores rurales, tenderos y distribuidores de alimentos para el mejoramiento de sus procesos productivos relacionados con el abastecimiento alimentario.

Criterios de entrada, permanencia y salida del servicio

Entrada:

• Haber recibido la Sensibilización e información sobre el Plan Maestro y sus servicios.

• Haber diligenciado el Prerregistro del actor de la cadena de abastecimientode alimentos (establecimientos o persona natural, redes) al Plan Maestro.(Centro de llamadas, Pág. Web, Gestores de territorio).

• Haber hecho la identificación del servicio demandado por el actor.

• Haber realizado la Solicitud del Servicio de Información y conectividad.

• Haber realizado la Solicitud de la Capacitación en TIC’s por parte del actor (demanda de los actores).Permanencia:

• Capacitación en TIC’s con intensidad horaria mínima de 2 horas según acuerdo con el operador del convenio - contrato.

Salida:

• Deserción a la capacitación y/o formación.

• Actor certificado.

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2. Herramientas de conectividad- Portal web y centro de contacto

Descripción de la línea de servicio:

Se disponen de herramientas deconectividad como el portal Web y el centro de contacto a partir de los cuales se difunde información sobre los temas de interés del abastecimiento alimentario de la Ciudad Región.

Portal Web: www.alimentabogota.gov.co. en este portal se puede accede a la inscripción en un directorio público de ofertantes y demandantes de alimentos en la ciudad y los departamentos de la región, boletines informativossobre el Plan Maestro e información relevante en los ámbitos de la producción, distribución y comercialización de alimentos en Bogotá.

Centro de contacto: a través de la línea telefónica 307 8 307, los ciudadanos pueden acceder a información sobre el Plan Maestro y los servicios que la Secretaría ofrece para mejorar la competitividad y productividad de las unidades de negocio de la cadena dealimentos. Las personas interesadas pueden registrarse en el directorio público de ofertantes y demandantes de alimentos a través de esta línea telefónica.

Etapas del servicio de Información y conectividad.

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1.3 Sistema transaccional

Se dispone de una herramienta de conectividad que permite el contacto y la articulación entre los actores de AgroRedes y NutriRedes para la...