HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

HIGIENE Y
MANIPULACION DE
ALIMENTOS
ACTIVIDAD
DE APRENDIZAJE 1
Función y contaminación de los
alimentos

MI
ALIMENTACI
ON
Quiero darle a
conocer la
alimentación que
puedo llevar acabo
en una semana,los
diferentes alimentos
no los consumo
todos a la vez, solo
que mi alimentación
varia día a día, ya
que no llevo una
dieta o se podría
decir un control de
mi alimentación.

DEBO
RESALTAR
QUE ELAGUA ES
FUNDAMEN
TAL EN MI
ALIMENTAC
IONALREDE
DOR DE 4 A
5 VASOS
DIARIOS
CONSUMO

ALIMENTACION EN 24
HORAS
CANT.

ALIMENTO

GRUPO

NUTRICION
BUENA

½
LIBRA

PAPA

CARBOHIDRATOS

X

2
AREPA
S

HARINACARBOHIDRATOS

X

4

HUEVOS

PROTEINAS

X

2
VASOS

LECHE

PROTEINAS

X

1 VASO

CHOCOLATE

PROTEINAS

X

MALA

CANT.

ALIMENTO

GRUPO

NUTRICION
BUENA

1
PORCION

POLLO (2
VECES A LA
SEMANA)MINERALES

X

1

CHORIZO

MINERALES

X

1

SALCHICHA
RANCHERA

MINERALES

X

1
PORCION

APIO
ESPAÑA

VITAMINAS

X

2

BANANO

VITAMINAS

X

2

BOCADILLO

PROTEINAS

X

1
PORCION

QUESO

PROTEINAS

X

MALACANT.

ALIMENTO

GRUPO

NUTRICION
BUENA

1
PORCION

PESCADO (1
VEZ A LA
SEMANA)

MINERALES

X

1
PORCION

LOMO DE
CERDO (1 VEZ A
LA SEM.)

MINERALES

X

1
PORCION

CHULETA DE
CERDO (1 VEZ A
LA SEM.)MINERALES

X

1
PORCION

CARNE (2
VECES A LA
SEMANA)

MINERALES

X

1
PORCION

PLATANO (2
VECES A LA
SEM.)

CARBOHIDRATOS

X

1
PORCION

MADURO (3
VECES A LA
SEM.)

CARBOHIDRATOS

X

1

MALA

CANT.ALIMENTO

GRUPO

NUTRICION
BUENA MALA

1
PORCIO
N

MORA

VITAMINAS

X

1
PORCIO
N

ARROZ

CARBOHIDRATOS

X

1
PORCIO
N

PASTAS

CARBOHIDRATOS

X

1
MINIPO
R.

LENTEJAS

PROTEINAS

X

1
PORCIO
NGARBANZOS

PROTEINAS

X

1
PORCIO
N

ALVERJA
AMARILLA

PROTEINAS

X

CANT.

ALIMENTO

GRUPO

NUTRICION
BUENA

MALA

1

PAN

CARBOHIDRATO
S

X

2 DIARIOS

CAFÉ CON
LECHE

MINERALES Y
PROTEINAS

X

2MANZANA(A
LA SEMANA)

VITAMINAS

X

4

CHOCOLATIN
AS (A LA
SEMA.)

GRASAS Y
PROTEINAS

X

1 PORCION

ATUN (A LA
SEMA.)

ENLATADOS

X

1 PORCION

ZANAHORIA

CARBOHIDRATO
S

X

3
PORCIONE
S

CEBOLLA...