higiene

Páginas: 5 (1042 palabras) Publicado: 16 de marzo de 2014
Usar el pelo atado o corto, no usar alhajas, tener las uñas cortas y sin pintura.
No se puede fumar ni ingerir bebidas alcohólicas en todo el ámbito de la institución.
Mantener la higiene personal y del lugar de trabajo.
Los alumnos solo podrán ingresar a clase hasta 10 minutos de iniciada la misma. Luego de este tiempo no podrán ingresar a la cocina y serán considerados ausentes.El profesor se reserva el derecho de admisión y permanencia de los alumnos en el aula en caso de no cumplirse alguna de estas normas.
Todo alumno deberá tener al día la libreta sanitaria.
Finalizada la clase dentro de la cocina deberán dejar en perfectas condiciones de limpieza los utensilios, las cocinas y maquinarias usadas en la realización de las prácticas.
Se le solicitara alos alumnos la colaboración para dejar las bolsas de residuos cerradas en la puerta de la tecnicatura.
En el caso de rotura por negligencia de algún utensilio del área deberá abonar su reposición sin excepción.
Colaborar con el mantenimiento de la higiene y de las instalaciones del Colegio, cuidar sus equipamientos, materiales, útiles y demás elementos, y tener igual conducta para con losbienes pertenecientes a sus compañeros, docentes y personal auxiliar.
Observar conductas acordes con el espíritu del establecimiento tanto dentro como fuera del mismo, especialmente cuando puedan ser identificados como pertenecientes a la Tecnicatura.
Pasantías: El plan de la Carrera requiere la realización de 400 horas cátedra, para obtener el título final, vienen a representar 270 horasreloj, sin excepción. Las pasantías deben realizarse con una frecuencia de 5 días en la semana y 6 horas diarias por jornada, como máximo. Se pueden realizar luego de haber aprobado Cocina 1.Los alumnos que tengan disponibilidad horaria a fin de cumplimentarlas deberán inscribirse en Bedelía de Gastronomía, teniendo la Libreta Sanitaria actualizada, pueden disponer de 1 año para realizar las prácticaslaborales, luego de finalizar la cursada de la Carrera.
Uso de Celulares: El uso de teléfonos está totalmente prohibido durante la hora de las cursadas y en horas de prácticas. El alumno que por razones gravísimas o de fuerza mayor necesite tener el celular encendido en horas de cátedra deberá pedir la autorización al profesor de la misma antes de comenzar la clase.
Uso de los lockers: Elalumno puede utilizarlos lockers durante su permanencia en el Colegio. Los mismos serán para guardar sus objetos personales, los mismos deberán ser desocupados una vez finalizado las practicas de ese día. En caso de dejar cerrados los lockers la institución procedera a su apertura y el alumno deberá asumir el costo de la cerrajería. Se destinara a cada grupo de COCINA (ej. Cocina 1,cocina 2 etc.) unsolo locker para que guarden los elementos que no puedan ser llevados a diario a sus hogares (ej. Cuchillos ). La institución no se responsabiliza en ningún caso del contenido de los lockers. Queda prohibido guardar alimentos dentro de ellos.
Solicitamos tengan a bien poder contribuir con el pago de la cuota de la A. Cooperadora o establecer un régimen de cuotas que no superen las 4 cuotasVestir uniforme completo: Chaqueta blanca, pantalón largo, gorro blanco tipo hongo, delantal blanco con pechera, zapatos cerrados (preferentemente de cuero), todo en perfecto estado y limpio.
Usar el pelo atado o corto, no usar alhajas, tener las uñas cortas y sin pintura.
No se puede fumar ni ingerir bebidas alcohólicas en todo el ámbito de la institución.
Mantener la higiene personal ydel lugar de trabajo.
Los alumnos solo podrán ingresar a clase hasta 10 minutos de iniciada la misma. Luego de este tiempo no podrán ingresar a la cocina y serán considerados ausentes.
El profesor se reserva el derecho de admisión y permanencia de los alumnos en el aula en caso de no cumplirse alguna de estas normas.
Todo alumno deberá tener al día la libreta sanitaria.
Finalizada...
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