higiene

Higiene: es un conjunto de conocimientos y técnicas que el ser humano deber aplicar en la vida cotidiana para evitar cualquier tipo de enfermedades que puedan afectar la salud a nivel nacional,produciendo así efectos inadecuados para el ser humano.
El concepto de higiene es amplio puede abarcar el higiene personal, publico. Ya que los entes públicos también nos exigen serie de normas parapoder laborar
Malos hábitos: son todas aquellas costumbres que no nos permiten avanzar en la vida o lograr el éxito truncando así el emprendimiento del ser humano.
El ser humano se encuentra rodeado demalas costumbres como por ejemplo: en lo personal no aceptar sus defectos, en la salud comer en abundancia, chuparse los dedos, no tener la higiene en lo personal y alimenticio, entre otras maneras deafectar al cuerpo humano.
Manipulación de alimentos: son todos aquellos procesos por los que para el ser humano antes y durante de ser ingeridos por un ser humano. La manipulación de los alimentospuede ser un riesgo para el ser humano, ya que si no se toman algunas normativas o reglas puede afectar la salud.
El manipulador es aquella persona que mantiene el contacto directo con los alimentos,desde que llega a su sitio de trabajo hasta que ya se entrega al consumidor. Teniendo en cuenta que el manipulador nunca debe tocar el alimento directamente con sus manos siempre debe manejar losalimentos con algún utensilio de trabajo .
Manipulador de alimentos: debe tener conciencia sanitaria, responsabilidad, disponibilidad para su trabajo. Debe aplicar las normas de seguridad e higiene, ydebe tener un buen estado físico.
Las normas del manipulación: son todas aquellas normas que debe seguir el ser humano para poder manipular el producto sin tener contacto directo con el mismo.
1.Bañarse antes de ir al sitio donde labora
2. Mantener uñas cortas sin esmalte y totalmente limpias
3. No fumar cuando se esté manipulando los alimentos
4. No estornudar o toser encima de los...