Higo en el peru, cifras

De acuerdo a las entrevistas realizadas a 4 agricultores de la localidad de Chilca, en cuestiones tales como tamaño de sus parcelas, financiamiento, mercado, causas de la variación en la superficiecosechada del higo, se pudo determinar de manera directa, aun sin contar con datos oficiales proporcionados por la municipalidad (esta no cuenta con algún especialista en el agro o estadísticas de estecultivo para la zona en estudio) las razones a priori antes mencionadas:

JORGE MODESTO (60):

• Este agricultor se le pregunto respecto al financiamiento que podría recibir y menciono quecuando tienen necesidades económicas imprevistas lo financia la cooperativa de ahorro de la localidad, pero que en su mayoría se autofinancia con los ingresos de los higos que se obtuvieron con lasventas realizadas a la ciudad de Lima y los agroexportadores, comercializándolos hacia estados Unidos y Canadá, que vienen a llevárselo previa selección, especialmente se llevan las brevas que son loshigos de la primera cosecha pero con un mayor volumen de los higos propiamente dichos.

• Respecto al tamaño de su parcela dijo que era de 3 hectáreas, indicando que hay quienes cuentan con 6, 7 yhasta 8 hectáreas, pero que la mayoría de agricultores posesionan parcelas de pequeñas dimensiones, es decir menos de 3 hectáreas.

JUSTO AGAPITO (52):

• Indico que el financiamiento proveníade recursos propios, pues este agricultor solamente contaba con 8 plantas de higo distribuidas en menos de 0.5 hectáreas, en su mayoría contaba con plantaciones de granada y camote con alfalfa en lamisma parcela del higo las cuales estaban sembradas a los lados de las higueras que contaban con un amplio marco de plantación (6x8 aproximadamente).

• El mercado del higo según referencia deotros agricultores de acuerdo a la palabra de este agricultor es la ciudad de Lima y para la agro exportación.

HUAPAYA (70):

• .Este agricultor se autofinancia al igual que en el caso...