Higuerilla

REF: Procesamiento de Higuerilla (Castor Bean o Ricinus Comunis)

Asumiendo que el contenido de humedad inicial no es mayor al 9% y el contenido de aceite es de aproximadamente 50-52%.

AmigosA pesar del gran auge que ha tenido durante los últimos 3-5 años el procesamiento de la Higuerilla para la producción de bio combustibles y otras interesantes aplicaciones, muy poca informacióntécnica se tiene en referencia al proceso de Industrialización de esta oleaginosa. Sin embargo, nuestra empresa tiene ciertos parámetros de producción los cuales han sido obtenidos mediante investigaciones“a puerta cerrada” de algunos de nuestros proveedores de equipos.

Este proceso es muy similar al procesamiento de la semilla de Jatropha, sin embargo hay que tener precaución ya que este aceiteespecial tiende a solidificarse a temperatura ambiental, razón por la cual es necesario tener los dispositivos de calentamiento en tanques de sedimentación y/o transportadores para mantener latemperatura óptima de proceso. Se estima un consumo de 100 libras de vapor por hora para evitar la solidificación del aceite.

El aspecto de la alergenación de la higuerilla puede ser discutido en otroforo por separado ya que también es extenso y hay muchos factores de tipo toxicológico que se deben considerar, sin embargo, las temperaturas alcanzadas durante el proceso de extracción del aceiteneutralizan o desactivan las enzimas que producen este efecto.

Aquí, necesariamente se debe “preparar” la semilla antes de su proceso de extracción del aceite. Preparar significa quebrar la semilla parareducirla de tamaño de partícula entre 1/4 - 3/8 mediante el uso de un molino atritor (attrition mill), luego acondicionar a 150-170ºF controlando humedad a 7%. Mas tarde pasamos a un Expander tipoDOX-HIVEX con barril de drenaje para remover al menos un 33-35% del aceite disponible en la semilla, la temperatura alcanzada en el interior del Expander alcanza los 260-280ºF @ 6% de humedad con un...