hijo de puta

Páginas: 5 (1088 palabras) Publicado: 16 de abril de 2013
El proceso de Clarificación se lleva a cabo con gelatina, caseína, ictiocola y Pvpp; y, luego de 24 horas se realiza la Estabilización agregando Bentonita.

El vino se conserva durante 30 días y se efectúa el Trasiego, obteniendo vino sin borra, al cual se le realizan Pruebas de: Estabilidad, de Prótidos, de Adaptación BTK positivo y de Meta tartárico o CMC.

Conseguido el vino sin borrapuede ser conservado o fraccionado. En el primer caso, se realizarán controles sobre Oxígeno y Anhídrido Sulfúrico Libre. En el segundo caso, antes del Fraccionamiento se somete el vino a un Filtro Placa, después a un Filtro Nominal y finalmente pasa por un Filtro Absoluto. Dependiendo el envase final, ya sea botella o Bag in Box, se procede al llenado.

PRODUCCIÓN VINO TINTOVarietales Tintos:Tempranillo, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah.El proceso de Clarificación se lleva a cabo con gelatina, caseína, ictiocola y Pvpp; y, luego de 24 horas se realiza la Estabilización agregando Bentonita.

El vino se conserva durante 30 días y se efectúa el Trasiego, obteniendo vino sin borra, al cual se le realizan Pruebas de: Estabilidad, de Prótidos, de Adaptación BTK positivo y de Metatartárico o CMC.

Conseguido el vino sin borra puede ser conservado o fraccionado. En el primer caso, se realizarán controles sobre Oxígeno y Anhídrido Sulfúrico Libre. En el segundo caso, antes del Fraccionamiento se somete el vino a un Filtro Placa, después a un Filtro Nominal y finalmente pasa por un Filtro Absoluto. Dependiendo el envase final, ya sea botella o Bag in Box, se procede alllenado.

PRODUCCIÓN VINO TINTOVarietales Tintos: Tempranillo, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah.El proceso de Clarificación se lleva a cabo con gelatina, caseína, ictiocola y Pvpp; y, luego de 24 horas se realiza la Estabilización agregando Bentonita.

El vino se conserva durante 30 días y se efectúa el Trasiego, obteniendo vino sin borra, al cual se le realizan Pruebas de: Estabilidad,de Prótidos, de Adaptación BTK positivo y de Meta tartárico o CMC.

Conseguido el vino sin borra puede ser conservado o fraccionado. En el primer caso, se realizarán controles sobre Oxígeno y Anhídrido Sulfúrico Libre. En el segundo caso, antes del Fraccionamiento se somete el vino a un Filtro Placa, después a un Filtro Nominal y finalmente pasa por un Filtro Absoluto. Dependiendo el envasefinal, ya sea botella o Bag in Box, se procede al llenado.

PRODUCCIÓN VINO TINTOVarietales Tintos: Tempranillo, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah.El proceso de Clarificación se lleva a cabo con gelatina, caseína, ictiocola y Pvpp; y, luego de 24 horas se realiza la Estabilización agregando Bentonita.

El vino se conserva durante 30 días y se efectúa el Trasiego, obteniendo vino sinborra, al cual se le realizan Pruebas de: Estabilidad, de Prótidos, de Adaptación BTK positivo y de Meta tartárico o CMC.

Conseguido el vino sin borra puede ser conservado o fraccionado. En el primer caso, se realizarán controles sobre Oxígeno y Anhídrido Sulfúrico Libre. En el segundo caso, antes del Fraccionamiento se somete el vino a un Filtro Placa, después a un Filtro Nominal y finalmente pasapor un Filtro Absoluto. Dependiendo el envase final, ya sea botella o Bag in Box, se procede al llenado.

PRODUCCIÓN VINO TINTOVarietales Tintos: Tempranillo, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah.El proceso de Clarificación se lleva a cabo con gelatina, caseína, ictiocola y Pvpp; y, luego de 24 horas se realiza la Estabilización agregando Bentonita.

El vino se conserva durante 30 díasy se efectúa el Trasiego, obteniendo vino sin borra, al cual se le realizan Pruebas de: Estabilidad, de Prótidos, de Adaptación BTK positivo y de Meta tartárico o CMC.

Conseguido el vino sin borra puede ser conservado o fraccionado. En el primer caso, se realizarán controles sobre Oxígeno y Anhídrido Sulfúrico Libre. En el segundo caso, antes del Fraccionamiento se somete el vino a un Filtro...
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