Hinojo

www.aulados.net Botánica 2007

Euangiospermas con polen triaperturado (eudicotiledóneas)

En Astéridas se incluyen muchas plantas con principios activos

Incluye
• dicotiledóneas arcaicas, ej.

Cinchona (Rubiaceae)

Ranunculaceae, Papaveraceae

• dicotiledóneas atípicas, ej.

Caryophyllaceae

• Rósidas, ej. Rosaceae,
Fabaceae, Fagaceae,
Brassicaceae
• Astéridas:
periantosoldado, cíclico y
diferenciado
óvulos unitégmicos,
tenuinucelares
ej. Solanaceae, Lamiaceae,

Scrophulariaceae,
Asteraceae

Alcaloides derivados de quinoleina: quinina (antipalúdico),
quinidina (afecciones cardiacas)

Coffea (Rubiaceae)

cafeína (base púrica)

Apocynaceae

Cataranthus roseus

Apocynaceae

Rauwolfia serpentina,
alc. indólicos (reserpina),
Hipotensor ytranquilizante

Strophanthus gratus,

heterósidos cardiotónicos
esteroidícos

Solanaceae (familia de la patata, tomate, beleño,...)
•
•
•
•
•

85-90 géneros / 2200- 3000 especies (1500 especies de Solanum)
Cosmopolita, predomina en regiones neotropicales
Hierbas o arbustos, a veces trepadoras, raro árboles
Producen alcaloides tropánicos
Muchas tienen importancia como alimento, otraspara obtener
principios activos

Alcaloides indólicos:
vincristina y vinblastina.
Antitumorales,
tratamiento de la
enfermedad de Hodgkin
y leucemias linfocíticas
¿De dónde provienen
la patata y el tomate?

Paloma Cubas

América

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Solanaceae
O

Solanaceae

K(5) [C(5) A5] G(2)

*/

• Flor actinomorfa (zigomorfa)
• Perianto diferenciado,piezas
soldadas
• Estambres insertos en la corola
• Discos nectaríferos frecuentes
• Ovario súpero, bicarpelar y bilocular,
oblicuo
• Placentación axial, placenta
generalmente muy desarrollada
• Numerosos óvulos unitégmicos
• Cápsulas o bayas

O

*/

K(5) [C(5) A5] G(2)

Lycopersicum

Cúal es la diferencia entre un fruto
en cápsula y un fruto en baya?

HyosciamusSolanaceae
Con alcaloides tropánicos como hiosciamina, atropina,
escopolamina, etc., con acción parasimpaticolítica

Solanaceae con frutos en
baya, comestibles

¿Qué es?
Sección longitudinal del ovario

Atropa belladona
(belladona)

Lycopersicon esculentum
(tomate)

Datura stramonium
(estramonio)

Hyoscyamus niger
(beleño negro)

Solanaceae
Frutos en cápsula

Solanum melongena(berenjena) Capsicum annuum (pimiento)

Solanáceas útiles

¿Qué parte consuminos?

Comestibles:

tubérculo
Solanum tuberosum (patata)
fruto
S. melongena (berenjena)
fruto
Lycopersicum esculentum (tomate)
fruto
Capsicum sp. (pimientos, guindillas, chiles)
Physalis alkekengi
fruto

Medicinales:

Atropa belladona (belladona): hiosciamina y atropina: Antiasmático,
antiespasmódico,antídoto para envenenamientos
Datura stramonium (estramonio). antiasmático y contra mareos
Hyosciamus niger (beleño)

Datura stramonium (estramonio)

Paloma Cubas

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Euangiospermas con polen triaperturado (eudicotiledóneas)
Incluye
• dicotiledóneas arcaicas, ej.

Ranunculaceae, Papaveraceae

• dicotiledóneas atípicas, ej.

Caryophyllaceae

•Rósidas, ej. Rosaceae,
Fabaceae, Fagaceae,
Brassicaceae

Lamiaceae (= Labiatae). Labiadas, familia de la menta y el tomillo
• 260 géneros / 6500-7000 especies
• Cosmopolita, especialmente diversa
en las regiones mediterráneas
• Prefieren los lugares abiertos
• Adaptadas a climas secos (ej. hojas
coriáceas)
• Hierbas anuales o perennes y matas
(caméfitos), algunos nanofanerófitosRosmarinus officinalis
(romero)

• Astéridas:
perianto soldado, cíclico y
diferenciado
óvulos unitégmicos,
tenuinucelares
ej. Solanaceae, Lamiaceae,

Apiaceae, Asteraceae

Lavandula sp. (Lavanda)

Lamiaceae (= Labiatae, labiadas)
• Plantas aromáticas, con numerosos pelos glandulares con aceites
esenciales (terpenoides y derivados)
• Hojas simples, opuestas
• Tallo cuadrangular...