hiperactividad

En la actual sociedad nos encontramos con que los niños tienen una alimentación con un alto contenido en azúcares refinados de rápida asimilación.
Es muy normal observar que a los niños se les depara desayunar un batido de cacao con algunas galletas, magdalenas… o bien alimentos procesados industrialmente basados en cereales azucarados. Pero además de esto es normal que en las comidas se lesde bebidas azucaradas y refrescos carbonatados. Como resultado, hay niños que consumen habitualmente cantidades excesivas de azúcares refinados, lo cual conlleva una serie de problemas de salud comohipoglucemia reactiva, desmineralización, acidificación del terreno biológico…
Síntomas de un exceso consumo de azúcar en niños
El consumo excesivo de glucosa (como tal o a través de sacarosa o azúcarrefinado) hace aumentar de forma brusca el nivel de glucosa en sangre (hiperglucemia). El organismo reacciona mediante la secreción de insulina por parte del páncreas para regular la glucemia. Cuandoel exceso de azúcar en la dieta es lo habitual aparecen ciertas disfunciones en la regulación de la glucosa en sangre. La gran cantidad de insulina secretada para compensar la fase de hiperglucemiaprovocará un “efecto rebote” que se manifestará al cabo de unas 2 horas con una bajada de la glucemia, entrando en una fase de hipoglucemia reactiva.
De modo que durante la fase de hiperglucemia aparecen los síntomas de excitación, agresividad, hiperactividad, inquietud, nerviosismo… y durante la fase de hipoglucemia baja el rendimiento intelectual, la atención y se genera una sensación deansiedad, temor confusión,…
Sin embargo, el azúcar de la fruta (fructosa) no produce en las personas sanas los desequilibrios de la ingesta del azúcar refinado, ya que la fibra de la fruta y las vitaminasy minerales presentes en ella amortiguan estos efectos.
Así pues, el azúcar refinado, al no aportar los micronutrientes necesarios para su metabolización, tiende a agotar las reservas del organismo...