Hiperlipemias

Según la Sociedad Europea de Arteriosclerosis, las cifras de colesterol total no deben ser superiores a 170 mg/dl para edades comprendidas entre 2-19 años pues supone riesgo "moderado" de patología coronaria.
La hipercolesterolemia infantil es una patología en la que la dieta influye de forma determinante. En la mayor parte de los casos, la dieta suele ser el origen de la enfermedad y tambiénla solución.
Es de todos conocido el efecto hiperlipemiante (aumento de los niveles de colesterol) de determinados alimentos que forman parte de la dieta de los niños: bollos, chucherías, fritos de bolsa, cremas de chocolate etc. Son muchos los que están de acuerdo en que son los culpables de la mayor parte de las hiperlipemias infantiles. Tanto es así que normalmente con la limitacióndietética de estos productos acompañada de aumento de actividad física, se corrige el problema.
Sin embargo en casos de hiperlipemias familiares muy acusadas es necesario recurrir a farmacos hipolipemiantes.
Existe acuerdo en no modificar la dieta de niños menores de dos años a fin de no interferir con el crecimiento y desarrollo. Ante una cifra elevada de colesterol total o de triglicéridos esconveniente hacer un contraanálisis o lo que es lo mismo, asegurarse con un nuevo análisis.
Si se han asegurado las elevadas cifras de colesterol, se debe realizar un estudio lipídico, en el que se comprobarán los siguientes puntos:
|[pi|Hay que comprobar que existe historia familiar de enfermedades cardiovasculares a edades tempranas. |
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|[pi|Que también existe historia familiar de hiperlipemia positiva. |
|c] | |
|[pi|Hay que comprobar la presencia de xantomasy xantelasmas en familiares de primer grado y en el niño. |
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Objetivos básicos de la dieta
|[pi|Reducir el consumo total de grasa. |
|c] ||
|[pi|Reducir el consumo de ácidos grasos saturados. |
|c] | |
|[pi|Aumentar el consumo dehidratos de carbono complejos, fibra. |
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|[pi|En los casos de sobrepeso, bajar el peso hasta conseguir el normal adecuado a la edad y estatura. |
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|[pi|Conseguir aportar todos los nutrientes esenciales para el crecimiento según las recomendaciones. |
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Alimentos a elegir con más frecuencia|[pi|Hidratos de carbono complejos: verduras, judías, legumbres, pan, cereales, arroz, patatas y pasta. |
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|[pi|Carne magra. |
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