hipermercado chacarero

CAPTACION DE CLIENTES EN EL HIPERMERCADO PLAZA VEA CHACARERO

Planteamiento del Problema:

el año 2007 como parte de la estrategia de expansión, Plaza vea inaugura su primer local en la ciudad de Trujillo, dentro de un mall construido por el grupo Interbank, denominado Real Plaza. Este centro comercial está ubicada en una zona correspondiente a los niveles socioeconómicos A y B de Trujilloy por ello el público que normalmente acude a dicho Plaza vea pertenece a esos estratos. Los volúmenes de esa tienda son bastante atractivos y además se complementa el negocio del grupo con el alquiler de locales para otras firmas como Topy Top, los bancos, boutiques, las franquicias de restaurantes y además otros negocios del grupo como Cineplanet y Oechsle. Al momento de redactar este trabajo elGrupo Interbank acababa de adquirir la cadena de farmacias Inkafarma, de origen chileno y la cadena de restaurantes decomida rápida Bembos.En abril del 2009 en su afán de consolidarse en la ciudad de Trujillo, el grupo inaugurasu segundo Plaza Vea en la ciudad. El local se construyó en la Av. ProlongaciónUnión, en un lugar donde antes funcionaba un restaurante popular llamado “ElChacarero”. Poresa razón se llamó a esta nueva tienda como Plaza Vea Chacarero.Esta tienda significó una inversión de alrededor de 7 millones de dólares y cuenta conun área de casi 9000 metros cuadrados incluyendo estacionamiento para 180vehículos. Además hay un espacio reducido para otros negocios como restaurantes, banco y sala de juegos para niños.La inauguración de esta tienda implicaba un reto importanteporque era la primera vezque en provincias Plaza Vea construía una tienda en zona relativamente periférica ysin contar con el entorno de una mal como centro de atracción. Como referencia enTrujillo el mall Aventura construido gracias a un motín Venture de Ripley, Falabella y la empresa Mall Plaza, si bien fue edificado en una zona periférica de la ciudad, era claro que gracias al atractivo de lavariedad de tiendas, los cines, los restaurantes y otras atracciones, su público objetivo no era únicamente las urbanizaciones circundantes al centro comercial sino que se pretendía atraer a toda la comunidad trujillana y para ello se implementó una amplia playa de estacionamiento y se dio facilidades de acceso al público que asiste a dicho centro comercial. Plaza Vea Chacarero, al no contar conatracciones, ofrece casi solamente la tienda y con ello
quedaba claro que su público objetivo era la población de las urbanizaciones y barrios aledaños como La Rinconada, Granados, Chimú, El Porvenir, Daniel Hoye, Rázuri, etc. Siendo así, toda su estrategia debería basarse en atraer y posteriormente retener a dicho público. Como se sabe, en Lima por muchos años los supermercados se ubicaron en zonaspertenecientes a los segmentos A y B de la población, con excepción tal vez del centro de la ciudad que fue perdiendo poco a poco el atractivo comercial sobre todo para las clases pudientes de la sociedad limeña. Las cadenas se ubicaron en San Isidro, Miraflores, Surco, La Molina, San Miguel, Lince, Jesús María, Pueblo Libre, etc. Sólo con el paso de los años y el desarrollo de los conos, enespecial el cono norte aparecieron los primeros hipermercados en Los Olivos, San Juan de Lurigancho yComas.En provincias siempre las cadenas del retal moderno definían la ubicación de sus tiendas bajo dos parámetros: o bien en el centro de la ciudad compitiendo directamente con los autoservicios locales o bien en un
centro comercial o mal construido especialmente para dicho fin y que incluía, ademásde la tienda, otras atracciones que lograban que el público acuda masivamente. Tal es el caso de lómalos Aventura Plaza o Real Plaza en Trujillo. Para el caso de Plaza Vea Chacarero el reto era hacer rentable una tienda prácticamente sola ya que no contaba con las atracciones de otras tiendas ubicadas en los centros comerciales de las ciudades de provincias. El desafío es aún mayor pues la...