hipertencicón

Dieta Equilibrada para personas con Hipertensión

Para tener una buena dieta para una persona hipertensa hay que bajar el consumo de sal. Luego preferir carnes blancas por sobre las rojas ypreferentemente el pescado. Los cuales de debiesen ser cocinados al horno o hervidos en agua y evitando frituras, guisos y estofados. Con esto, además de cuidarnos, estamos preservando el sabor natural delos alimentos y sus vitaminas.

Se puede reducir la sal en los alimentos si remojamos por más de 10 horas alguna legumbre, verdura, pescado congelado o en conserva. Cambiando el agua a la mitad deuna cocción ya que el sodio queda en el agua.

Las personas con más riesgos de padecer esta enfermedad son:
• Las que consumen mucho alcohol, por ende una persona con esta enfermedad no deberíatomar más de un vaso al día o solo en ocasiones especiales.
• Las que fuman mucho, ya que , es un factor de riesgo por eso se recomienda no fumar.
• Las personas estresadas o ansiosas tienen unincremento en la presión arterial.
• El sobrepeso y la obesidad deben eliminarse por completo o controlarse.
• Las personas que lo pueden padecer por herencia de los familiares
• El consumo de mucha sal• Las personas afroamericanas, ya que está comprobado que los afroamericanos o personas de test oscura tienen la presión arterial 10 valores más altas que la de una persona de test blanca
AlimentosAconsejados
• Lácteos descremados: Leche, yogurt y otras leches fermentadas preferiblemente no azucaradas.

• Carnes blancas y pescado: Preferir las carnes con menor cantidad de grasa.

• Cereales ylegumbres: Todos salvo los indicados en "alimentos restringidos". 

• Verduras y hortalizas: Todas y preferentemente 2 raciones al día.

• Cereales, papas y legumbres: Todos salvo los indicadosen "alimentos restringidos". 

• Frutas: Todas salvo las indicadas en el apartado de "alimentos restringidos".

• Bebidas: Agua, infusiones y jugos naturales. 

• Grasas: Solo aceites...