HIPERTIROIDISMO ALIMENTOS

¿Qué alimentos conviene elegir en estos casos?

Hay alimentos que según algunos autores podrían ayudar a "frenar" la hiperactividad de la tiroides:
Las crucíferas (repollo: colorado y blanco,coliflor, repollitos de Bruselas, brócoli, rábano). Son ricas en antioxidantes, fibra, betacaroteno (provitamina A), vitaminas C y K, zinc y selenio. Para aprovechar mejor sus nutrientes se recomiendacomerlas crudas o cocidas al vapor. Si puedes, incluye una ración diaria de crucíferas en tu plan alimentario diario.


Estos son útiles gracias a l aporte de ácidos clorogénico y cafeico quedificultarían la absorción de Yodo.


Las legumbres (lentejas, garbanzos, soja, porotos).


Otros alimentos: Apio, calabazas, lechuga, pimientos, pepinos, zanahorias, berenjenas, cebollas,espárragos, endivias, perejil y papas.


Cereales: Trigo, mijo.


Frutas: Naranjas, limones, higos, palta, ciruelas, duraznos, granadas, melones, uvas.


Frutas secas: especialmente maníes, castañas ynueces.


Según la Medicina Tradicional Chica, las ensaladas de frutas y alimentos crudos y refrescantes en exceso, tienden a calmar la tiroides ya que refrescan el organismo.


¿Qué alimentosno conviene incluir?


No todos los casos son iguales. Estos alimentos serían los que incrementan los niveles de hormonas tiroideas (tiroxina). Hay que eliminar de un alimento por vez para irprobando cuál es el que produce los síntomas y eliminarlo. Si no hay síntomas evidentes no se deben suspender.


• Alimentos ricos en yodo (algas marinas en especial fucus, mariscos, pescados de mar).• El contenido de proteínas no debe ser elevado.
• Vegetales: Espinacas, habas, hinojo, tomates, ajo, hinojo, choclo.
• Legumbres: Arvejas, lentejas.
• Cereales: Avena, soja, girasol, maíz.
•Frutas: Ananá, frutilla, manzana, mango, pistacho.
• Frutas secos: Coco, avellana, almendra, nueces de Brasil.
• Dátiles.
• Hierbas y especies aromáticas: Ginseng, canela, hiedra terrestre....