hipocaloriasss

DIETA
HIPOCALORICA

Dieta terapéutica nutricionalmente adecuada diseñada para provocar
pérdida de peso continuo, a partir del tejido adiposo, evitando
pérdida de la masa muscular magra.OBJETIVOS DE
LA DIETA HIPOCALÓRICA

Provocar pérdida de peso a partir del tejido
adiposo entre el 10-15% a partir del peso preterapia en un tiempo prudencial.
Evitar el desbalance nutricional.Aportar un buen valor de saciedad
reduciendo el apetito.
Reeducar al paciente en nuevos hábitos y
conductas alimentarias.

INDICACIONES
Pacientes con sobrepeso y obesidad, y en
toda enfermedad enque hay que reducir el
peso como la artritis, hipertensión arterial,
obesidad, etc.

RECOMENDACIONES
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- Se prescribe 20 cal/kg. peso teórico
- Se puede restringir hasta 500calorías por día: esto podría generar
una pérdida de peso de hasta ½ kg.
por semana.
- En algunos casos se puede
restringir hasta 1000 calorías.
- En niños obesos la pérdida de peso
no debe sermayor a ½ kg. /semana
Proteínas 1 a 1.5 g/kg/día

RECOMENDACIONES
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- Las grasas se restringen a 0.5 a 0.8 g./ kg / día.
- Los carbohidratos completan las calorías, evitando lasacarosa (azúcar).
- En dietas con menos de 1500 calorías hay que
suplementar Complejo B, Hierro y calcio.
- Los líquidos: entre los 2 y 3 litros por día.
- La ingesta debe ser voluminosa y con pocascalorías.
- Los alimentos deben ser de consistencia dura y altos en
fibra.
- El horario debe ser normal con 3 o 5 comidas, evitando
intervalos prolongados de ayuno.

ALIMENTOS PROHIBIDOS
Azúcar, gaseosas, flanes, alcohol, leche condensada,
productos de pastelería, yogurt, helados, manjar,
chocolates, mermeladas, tocinos, embutidos, conservas en
aceite, etc.

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No olvidarseque para instaurar esta dieta hay que conocer
a fondo los hábitos, forma de vida e historia clínica del
paciente.

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El consumo de los edulcorantes en cantidades adecuadas
parece no...