Hipotiroidismo

1 SEMANA DE DIETA
Esta primera semana de dieta, es la más complicada de hacer, pero hay que ser fuertes ya que son poquitos días y se pueden llevar bien. Lo bueno que tiene esta dieta y como la mayoría que hacen ahora, es que no hay que pesar los alimentos.
Esta primera semana, vamos a eliminar el exceso de hidratos de carbono que tiene nuestro cuerpo. Una vez el cuerpo se quede sin reservas deHidratos de Carbono, intentará sacar la energía de algún sitio y ese sitio es, de la reserva de grasas y de la reserva de proteínas.
La dieta consta de unos alimentos que puedes comer a la hora que quieras y la cantidad que quieras al día y otros que puedes comer a la hora que quieras pero sólo, la cantidad que se indica, también al día.
Alimentos que puedes comer a cualquier hora y lacantidad que quieras:
* Carne de todo tipo,
* Hígado, riñón y sesos,
* Jamón serrano sin tocino,
* Jamón York,
* Lomo embuchado,
* Lacón (solo o poniéndole un poco de aceite y especias),
* Queso semi/curado (250 g/semana)
* Pescado de todo tipo,
* Marisco sin concha, es decir, gambas, quisquillas, langostinos, etc. los que quieras, pero no se pueden ni probar lasalmejas, los mejillones, etc.,
* Sepia y calamar a la plancha y sin rebozar,
* Conservas de pescado: las sardinetas, atún,... pero sin mojar el aceite que viene en las latas,
* Caldos desgrasados (no se pueden utilizar pastillas de Avecrem y similares),
* Y huevos cocidos, nunca fritos (te puedes hacer huevos rellenos de jamón york y atún pero sin Mayonesa).
Alimentos que tienes quecomer todos los días pero solo las siguientes cantidades:
* Un plato de verdura al día (menos habas, guisantes y tomate) ¡Ojo! no puedes comer patata. Este plato de verdura puede ser una ensalada de lechuga, pepino, atún y zanahoria o un plato de verduras a la plancha,
* 1 fruta al día (la fruta que quieras excepto uva, higos y frutas tropicales salvo el kiwi),
* 1 rebanada de panbimbo sin corteza o 2 rebanadas de pan tostado. (Puedes poner un poquito de aceite con jamón york en la tostada, pero no puedes poner ni tomate, ni mermelada, ni mantequilla)
En cuanto a la bebida:
* Debes beber 2 litros de agua al día,
* Sólo medio vaso de leche desnatada al día (si quieres puedes ponerle sacarina pero nunca azúcar, al menos esta semana),
* Coca-Cola light o Zero, lacantidad que quieras,
* Café o infusiones con sacarina, y
* Nestea Light o Tés de Trina de sabores, la cantidad que quieras.
Una vez acabada esta semana de dieta, vuelve a pesarte en la báscula y anota tu nuevo peso. El peso aproximado que se suele perder en la primera semana es de 2-3 kilos porque cogemos al cuerpo “por sorpresa”. Las sucesivas semanas, como el cuerpo nota que algo estápasando, se pone en alerta y se pierden aproximadamente, desde los 700 gramos al 1 kilo.
2DA SEMANA
Esto ya empieza a dar frutos, más rápido para unos y más lento para otros, pero lo principal es conseguir nuestro objetivo: adelgazar sin que nuestro cuerpo tenga falta de ningún nutriente y acostumbrarlo a comer de todo para luego no recuperar los kilos perdidos.
En esta segunda semana demantenimiento de la dieta para personas con hipotiroidismo, dependemos del peso para continuar añadiendo platos nuevos o no a nuestra dieta y así ir acostumbrando a nuestro cuerpo a ingerir otra clase de alimentos.
* Si has adelgazado o te has mantenido en el mismo peso, puedes incluir en la dieta un plato de pasta o pizza de segundo plato para comer, el día que quieras, pero acompañado de unaensalada como primer plato.
* Si por el contrario has engordado, la dieta se queda tal como estaba la semana pasada, solamente con una plato extra de arroz para comer como segundo plato, acompañado de una ensalada de primer plato, así hasta que el cuerpo se acostumbre y pierda peso.
De esta forma la dieta para esta semana quedaría así:
* Para desayunar: Un vaso entero de leche desnatada con...