Hisoria
Las castas fueron uno de los complementos más importantes en la Nueva España, yse produjeron por las diversas mezclas entre los grupos predominantes de Nueva España (negros, españoles, blancos e indígenas). Tanto en los registros oficiales comoen la imaginación del vulgo, estas castas han pasado a la historia con un nombre y características que los diferenciaban de otros pueblos y razas. Las castas principaleseran las que formaban a las otras en sus mezclas, a saber:
Mestizo: La más numerosa y con mejor posición social, formada por la relación entre un español y unaamerindia.
Castizo: Hijo de mestiza y español, con puestos similares al mestizo.
Español: Mezcla de castizo y español, con ese nombre debido a su similitud física conel español peninsular.
Mulato: Hijo de español y negra, tenía más posición económica que otras castas, como el coyote.
Morisco: Hijo de español y mulata, teníanparecido físico con los moriscos españoles.
Coyote: Una de las castas más bajas de Nueva España, procreado por mestizo e india.
Salta atrás: Negro nacido en familiablanca, era nombrado con ese mote porque se creía que sus genes retrocedieron varias generaciones hasta llegar a un punto donde se cruzaron una abuela española y un abuelonegro.
Chino: Con ojos rasgados similares a los de los orientales, era engendrado por india y salta atrás.
Lobo: De aspecto parecido al animal del que obtenía sunombre, resultado de la mezcla entre chino y mulato.
Jíbaro: Último escalón de la pirámide de las castas, creado por lobo y chino mezclados.[53]
Economía [editar]
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