Histidina Aminoacido


Histidina



Su nombre químico Ácido 2-amino-3-(1H-imidazol-4-il) propanoico

Aminoácido básico, interviene en centros activos de enzimas y es útil en muchas proteínas por su capacidad de no estarcargada a pH fisiológico y pasar a un estado iónico a pH ácido (es un aminoácido básico débil, a pH neutro no está cargado pero bajando el pH se convierte en una base con carga positiva capaz deestablecer interacciones iónicas con aminoácidos cargados negativamente como aspártico y glútamico).
La histidina mediante una decarboxilasa se transforma en histamina; es un poderoso vasodilatador, yestá involucrado en reacciones alérgicas, como la urticaria e inflamación. La histamina también estimula la secreción de pepsina y ácido clorhídrico por el estómago.

Al remover el grupo Ácidocarboxílico de la histidina, por la enzima histidina descarboxilasa la convierte a histamina, una importante sustancia fisiológica que se encuentra libremente presente en el intestino y en los gránulos basófilosde las células del Sistema fagocítico mononuclear.

La histidina se encuentra elevada en plasma y cerebro durante deficiencias de proteínas y también en algunas condiciones patológicas, lo que dirigela posibilidad de provocar efectos directos en funciones del sistema nervioso central.
Su símbolo en código de una letra es H y en el de tres letras His.
Se localiza en el centro activo de muchasenzimas, ya que puede actuar donando o captando protones del sustrato. Esta propiedad se debe a la presencia del grupo imidazol en la cadena lateral; las proteínas ricas en His actúan como tampones en losmedios biológicos, como la Hemoglobina.
La histidina es un ácido a-amino con un grupo funcional imidazol; la cadena lateral de este tiene un pKa de aproximadamente 6,0 y en general, el aminoácidotiene un pKa de 6,5; a valores de pH fisiológicamente relevantes, cambios relativamente pequeños en el pH cambiará su carga media. Por debajo de un pH de 6, el anillo de imidazol protonado lleva dos...