HISTOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO

Jugos para fortalecer el Páncreas
por K. Laura Garcés G

El páncreas es una glándula ubicada detrás del estómago, su función es la de producir ciertos líquidos o jugos pancreáticos encargados deayudar a digerir los alimentos. También produce insulina, la cual es una hormona que regula la forma en como los nutrientes digeridos se almacenan en el organismo.
Evita comer: para cuidar elpáncreas es necesario evitar el consumo de carnes rojas, embutidos y frito, asi como de harinas refinadas y azucares refinados (no el de las frutas), ya que estos entorpecen en gran medida las funcionespancreáticas. Se debe moderar al máximo el consumo de grasas animales (quesos, leche, pollo, etc., a excepción del pescado), además, es necesario evitar fumar, beber alcohol y comer en exceso en una solacomida (mucha carga para el páncreas), y no exagerar en la toma de medicamentos y sustancias químicas.
Alimentos que debes consumir: se debe tomar en cuenta para mantener el páncreas saludable y evitapancreatitis, páncreas enfermizo y cáncer de páncreas, incluir en la dieta diaria al menso 2 litros d agua pura y elevar el consumo de vegetales frescos, los cuales son una verdadera medicina yelixir nutritivo para el páncreas.
Las verduras recomendadas para el páncreas: lechuga, patatas, ejotes, alcachofas, sábila, col, zanahoria, espinaca, apio, remolacha y acelgas.
Las frutas recomendadas:banana, limón, mango, manzana, naranjas, mandarinas, papaya y ciruelas.
Aquí te damos unos jugos que no solo te servirán para mantener tu páncreas en buen estado y regenerar sus funciones, sino paraevitar padecimientos y afecciones de este importante órgano. Se han seleccionado los vegetales más importantes para esto, bebe al menso uno o dos de estos jugos al día   en caso de que padezcas algunaafección del páncreas.
NOTA: los jugos de verduras van mejor por las tardes o para acompañar los alimentos (no se deben tomar bebidas azucaradas ni infusiones o tés cuando se come). Los jugos de...