histologia del sistema gastrointestinal

Histología del Sistema Digestivo
El sistema digestivo, que integra la cavidad bucal, el tubo digestivo y las glándulas relacionadas tiene como funciones la ingestión, masticación, deglución, digestión y absorción de alimentos, además de la eliminación de los desechos no digeribles. Para llevar a cabo estas actividades diversas, las regiones del sistema digestivo están modificadas y tienenestructuras modificadas.
Cavidad bucal
La boca se inicia en los labios y tiene como limite posterior la entrada de la faringe. En la cavidad bucal esta conformada por los labios, dientes y lengua; en esta cavidad vierten sus secreciones las glándulas salivales.

Mucosa bucal
La mucosa bucal puede dividirse en tres clases: de revestimiento, masticatoria y especializada.
A la cavidad de la boca larecubre la mucosa bucal, conformada por una red de epitelio escamoso estratificado, queratinizado, no queratinizado o paraqueratinizado y un tejido conjuntivo subyacente.
Más aun, a la superficie de la mucosa bucal que contiene papilas gustativas (superficie dorsal de la lengua, las placas del paladar blando y la faringe) las recubre una mucosa especializada (de modo específico para el gusto).En la cavidad bucal desemboca los conductos de los tres pares de glándulas salivales mayores (parótidas, submaxilares y las sublinguales) y llevan saliva para humedecer la boca. Están glándulas también elaboran y liberan las enzimas amilasa salivar para descomponer carbohidratos, laptoferrina y lisozimas, agentes antibacterianos e inmunoglobulina secretora (YgA).
Las glándulas salivales menoreslocalizadas en los elementos conjuntivos de la mucosa bucal, contribuyen al flujo de saliva que se vierte en la cavidad bucal. En este sitio es en donde se humedece el alimento con saliva, se mastica y lo aísla la lengua para formar al final masas esféricas de unos 2cm de diámetro. La lengua impele a estas últimas que se conocen como bolo hacia la faringe para deglutirse.
Labios.
Los labiossuperior e inferior suelen estar en contacto el uno con el otro por consiguiente, semejan un cierre, ya que protegen la entrada a la cavidad bucal. El núcleo de los labios se compone de fibras de músculos esqueléticos que les confiere movilidad. Cada labio puede subdividirse en tres regiones: superficie externa, zona bermellón y superficie mucosa (interna y húmeda).
La ausencia de glándulasfuncionales en esta región requiere el humedecimiento ocasional de la zona bermellón de la lengua. La superficie mucosa interna del labio siempre esta húmeda y recubierta por epitelio escamoso estratificado no queratinizado.
El tejido conjuntivo subepitelial es de tipo denso, irregular y colágenoso y contiene múltiples glándulas salivales menores sobre todo mucosa.
Dientes
En el hombre hay dos tiposde dientes 20 dientes deciduos (de leche) que se sustituyen por 32 dientes permanentes (en el adulto): 20 dientes sucedáneos y 12 molares.
Los diversos dientes tienen características morfológicas, numero de raíces y funciones diferentes, como retener alimentos, contar trozos más pequeños de porciones más y macerarlos para formar un bolo.
Cada diente está suspendido en su diente óseo elalveolo, por un tejido conjuntivo denso irregular y colágenoso, el ligamento periodontal.
La porción del diente que se ve se conoce como corona, la región situada dentro del alveolo se llama raíz. La sección entre la corona y la raíz es el cuello. Todo el diente se conoce de tres sustancias calcificadas tejido conjuntivo, blando y gelatinoso.
Componentes mineralizados.
Las estructuras mineralizadasdel diente son esmalte, dentina y cemento. La mayor parte de la superficie dura del diente se conforma con dentina. El esmalte y el cemento se funcionan entre sí en el cuello del diente.
Esmalte: es la sustancia más dura del cuerpo. Es trasparente. El esmalte tiene 43% de hidroxiapatita cálcica y 4% de material orgánico y agua. El esmalte lo elaboran células conocidas como ameloblastos. El...