histologia

I N I C I A L E S
T E X T O S

PRÁCTICAS
CULTURALES
Laura Itchart

Juan Ignacio Donati

UNIVERSIDAD NACIONAL ARTURO JAURETCHE

Itchart, Laura
Prácticas culturales / Laura Itchart y Juan Ignacio Donati ; con colaboración de Lucía
Calvi ... [et.al.]. - 3a ed. - Florencio Varela : Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2014.
136 p. ; 24x17 cm.
ISBN 978-987-3679-03-2
1. Manual. 2.Cultura. I. Donati, Juan Ignacio II. Calvi, Lucía , colab. III. Título
CDD 306
Fecha de catalogación: 26/02/2014

Universidad Nacional Arturo Jauretche
Rector: Lic. Ernesto Villanueva
Director Editorial: Lic. Alejandro Mezzadri

Directora Instituto de Estudios Iniciales: Dra. Carolina González Velasco
Prácticas Culturales
Diseño interior: Leandro Eloy Capdepón - Mariana Ruocco- MarielaPonce
Diseño de tapa: Noelia Belén Romero Mendoza
Realización Editorial:
Universidad Nacional Arturo Jauretche
Av. Calchaquí 6200 (CP 1888)
Florencio Varela - Buenos Aires
Tel.: 011 4275 6175
editorial@unaj.edu.ar
Impreso en la Argentina

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mecánico, fotocopia u otros métodos, sin el permiso previo del Editor.

Universidad Nacional Arturo Jauretche

Prácticas Culturales
Material de estudio y actividades

Coordinadores
Laura Itchart
Juan Ignacio Donati

Aportes
Lucía Calvi
María Florencia Montori
María Mercedes Sánchez
María Marino
Leonardo Rueda
Marisa Pignolo
Adriana GalizioMartín Biaggini
Laura Colabella
Nora Otero
Pablo Macía
Mirta Amati
Gabriela Alatsis
Luciana Pérez

índice
Breve presentación a la 3ª edición ................................................................................................ 9
Presentación ................................................................................................................................... 11Aclaración: este es un libro para trabajar .................................................................................. 13
1. ¿Qué es esa cosa llamada cultura? .......................................................................................... 15
1- Para comenzar a pensar en el asunto....................................................................................... 16
2-Actividades ................................................................................................................................ 23
Actividad 1. La cultura y yo........................................................................................................ 23
Actividad 2. Usted está aquí, la cultura también ...................................................................... 23Actividad 3. El ser nacional ...................................................................................................... 24
Actividad 4. Modelos de familia ............................................................................................... 24
Actividad 5. El trabajo, ¿según quién? ..................................................................................... 26Actividad 6. Yo, argentino.......................................................................................................... 35
Actividad 7. Ficción que es realidad ......................................................................................... 37
Actividad 8. Fotocuenteando..................................................................................................... 383- Lecturas ..................................................................................................................................... 39
Arturo Jauretche, “Civilización y barbarie”, Manual de zonceras argentinas (selección) ............ 39
Jorge González, “Los frentes culturales: culturas, mapas, poderes y luchas por las
definiciones legítimas de los sentidos sociales de la vida”...