historia de inglaterra
Para el periodo entre los años 1709 y 1801 véase Historia de Gran Bretaña, y a partir de 1801, consúltese Historia del Reino Unido.
Escudo de Inglaterra
Inglaterra es el territorio más extenso y más poblado del Reino Unido. Habitada por pueblos celtas desde el siglo V a. C., Inglaterra fue colonizada por los romanos entre el 43 d. C. y principios del siglo V. Apartir de entonces empezó la invasión de una serie de pueblos germánicos (anglos, sajones y jutos) que fueron expulsando a los celtas, parcialmente romanizados, hacia Gales, Escocia,Cornualles y la Bretaña francesa. En el siglo X, tras resistir una serie de ataques vikingos, Inglaterra se unificó políticamente. Tras la ascensión de Jacobo VI de Escocia al trono de Inglaterra en 1603 y la anexión deEscocia por Inglaterra en 1707 resulta menos apropiado diferenciar la historia de Inglaterra de la del resto del Reino Unido.
Cultura de Inglaterra
La cultura de Inglaterra a veces es difícil de separar claramente de la cultura del Reino Unido, así como también ha sido influyente la cultura inglesa en las otras culturas de las Islas Británicas y, por otro lado, dado hasta qué punto otras culturashan influido en Inglaterra.
Inglaterra es un país que mantiene vivas casi todas sus ancestrales tradiciones y es por esto que tiene una gran cantidad de fiestas típicas dentro de las cuales se destaca la celebración que se hace el día de San Jorge, el cual es considerado como el patrón nacional, así como también enHalloween o para la pascua llamada Easter.
La navidad es celebrada el 25 dediciembre con una cena muy especial para toda la familia, en general esta época del año es un momento muy alegra y colorido aunque normalmente por estos meses del año el invierno es bastante frio la gente se las ingenia para celebrar alegremente esta fiesta.
Otra de las fiestas más tradicionales es el Harvest Festival o Festival de la Cosechael cual es una celebración por los productos cultivados, sibien esta es una costumbre que se lleva a cabo en que casi todos los paisas agrícolas del mundo en Inglaterra se realiza desde hace muchos siglos, en la actualidad la tradición de los festivales es decorar las iglesias con sestas con frutos productos obtenidos de la tierra, por lo general estas celebración se hace en el mes de septiembre.
La pascua se celebra bajo el nombre de Easter y tiene lamisma tradición que en paisas como Norteamérica u otros países de Europa donde se esconden huevos de chocolate que previamente han sido decorados a mano.
Hay un día muy especial dentro de las tradiciones inglesas y es el Remembrance Day, el cual también es conocido como el
La Gastronomía de Inglaterra tiene mucha influencia de la India y utiliza bastante las especias. Las verduras no abundany si se utilizan son cocidas. Las carnes o pescados generalmente se acompañan con guisantes, cereales o legumbres.
Son diversos los factores que influyeron en lacocina británica: costumbres, clima e historia son algunos de ellos. La interacción con culturas como las europeas y asiáticas han dejado su marca tanto en los ingredientes como en la preparación de sus platos. Los platos mástradicionales son de raíces muy antiguas (elaboración del queso y el pan, por ejemplo) y ha sido Gran Bretaña una de las primeras en incorporar la comida rápida (fast food) que provenía de los Estados Unidos.
Tradiciones gastronómicas
El desayuno
En Inglaterra, y en el Reino Unido, el desayuno es uno de los más importantes alimentos del día, debido al ritmo de vida agitado de muchas personas, eldesayuno tradicional consiste en una gran cantidad de alimentos como embutidos, quesos, huevos fritos, ensaladas, patatas fritas y demás, pero todo acompañado de té, café o zumo de naranja, incluyéndose también tostadas o panes.
La hora del té
Esta tradición surge debido a que, en una tarde del año 1830, la séptima duquesa de Bedford, solicitó un té y algún bocadillo, pues antiguamente se desayunaba...
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