Historia De La Alimentacion

ALIMENTACIÓN DE LOS NÓMADAS EN LA PREHISTORIA
* Su dieta se componía de frutos silvestres como las moras o las frambuesas, de frutos secos como las avellanas o los piñones. Sealimentaban de huevos, insectos y caracoles.
* Los que vivían en la costa comieron marisco, las ostras y los mejillones fueron manjares valorados. Endulzaban su dieta con miel yaprendieron a conservar los alimentos dejándolos secar o en salazón.
ALIMENTACIÓN EN EL PALeOLÍTICO Y NEOLÍTICO
NEOLÍTICO
* Los hombres ya no tenían que ir a la búsquedade los animales, En la casa crearon el espacio de la cocina y los almacenes para guardar alimentos. En su dieta entraron dos nuevos productos la leche y los cereales.
PALEOLÍTICO* Los hombres y las mujeres se alimentaban de la carne que obtenían de animales muertos, y de los frutos ,hojas , raíces que pudiesen recolectar. No producían su alimento, sololo consumían.
ALIMENTACIÓN EN LA EDAD ANTIGUA
En ésta época se inventó el queso y el pan y la cocción de la carne.
Recolectaban frutas, verduras y nueces
Los hebreos sealimentaban de: leche ,cuajada, manteca láctea y agrias.
Los egipcios de :pan , cerveza sin levadura, trueque ,plantas curativas y silos
El pescado principal era el atún. La leche erade oveja o de cabra ya que la de las vacas apenas si alcanzaba para amantar a sus terneros.
La alimentación en la edad media
* Los pueblos germánicos se alimentaban de loscultivos del bosque: castaños, avellanas, piaras de cerdos y vacas, pesca y caza. No comen pan ni beben vino . Cereales en gachas o en farinetas, tiene un gran aprecio por la grasaanimal.
* Los nobles comían y bebían mucho .Basada en las carnes . Pan y vino abundantes , casi nada de hortalizas y verdura.
* Los campesinos se alimentaban de huevos y quesos.