Historia de la Hoteleria

HISTORIA
INTRODUCCION
En el turismo
El fenómeno turístico se ha constituido como un medio a través del cual se incrementar el ingreso de divisas a un país, lo que repercute en fuentes detrabajo directas e indirectas.
El fenómeno turístico
Se derivan una amplia variedad de actividades relacionadas entre sí, siéndo el conjunto de empresas prestadoras de servicios como:
Agencias deViajes
Agencias de carga
Transportadoras (aérea, náutica, terreste)
Establecimientos de Alojamiento
Espectáculos y diversiones
Manufactura y venta de artesanías
La Distribución del Empleo en elSector Turismo
80% empleos directos= Rama Turística > En donde se ubican > Hotelería y A y B.
11%= Agencias De Viajes
2%= Arrendadoras
1.7% = Transporte
82%= Empleos de planta
18%= EventualesEducación de los trabajadores en los hoteles
59%= Educación primaria
12%= Estudiantes y bachillerato
10%= Licenciatura
7% = Sin estudios
Nivel de Ocupación de los Trabajadores de la Hotelería50%= operativos
23%= técnicos calificados
13%= supervisor
3%= gerencias
2%= alta dirección

Que es un Hotel
Es una institución de carácter público que ofrece al visitante alojamiento,alimentos y bebidas, así como entretenimiento, la cual opera con la finalidad de obtener utilidades.

Establecimientos de Hospedaje en el Mundo
América
Europa
África
Asia
OceaníaEstablecimientos de hospedaje en el mundo
Es difícil precisar la fecha en que surge el primer establecimiento dedicado a proporcionar el servicio de hospedaje.
Su historia es tan antigua como el hombre.
Elhombre viajaba.
Pueblos primitivos>albergue gratuito al viajero por una noche.
Los establecimientos dedicados al servicio de hospedaje surgieron conforme se desarrollaron las relaciones sociales entrelos individuos
Oriente surgieron las Caravanera y Khán
La aparición de la moneda se impulsó el comercio y con ello el número y la duración de los viajes
Roma = Postas, civiles como militares
Los...