historia de la manzana

Páginas: 2 (339 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2014
Historia de la manzana

el sudeste de Europa y el Sudoeste de Asia. Según afirma Dehais, la manzana “se considera Existe consenso en reconocer el origen de peras y manzanas fueen una región situada entre indígena de la región limitada al norte con las montañas del Cáucaso meridional, al sur con la parte norte del Irán, por el este con el Mar Caspio y por el Oeste conTrevisonda en Turquía sobre el mar Negro. Entre esos límites se encuentran los estados de Georgia, Azerbaiján, Armenia, Azerbalián, la parte correspondiente al Norte de Irán y la zona Este de Turquía”. Lapera, según cita este agrónomo rionegrino, tuvo su origen en la región “que comprende al Cáucaso formado por Georgia y Azerbaiján y a la amplia zona de Turquestán, que encierra la parte sur deKazakhastán, Turkenesitán, Tadjikistán y Uzebekistán, abarcando una superficie de 2.500.000 hectáreas”.

Estas pomáceas se difundieron por Europa con facilidad debido a su adaptabilidad a diferentes climasy en su viaje por el planeta adoptaron colores, formas, sabores y mitos a granel.

La manzana, más que la pera, cuenta con un valor simbólico poderosísimo y en su paso por las distintas culturas,cosechó un sinnúmero de relatos que la acompañaron a lo largo de su itinerario en el espacio y el tiempo.

Egipto, China, Grecia, Israel y Roma, revelan la presencia del manzano en distintasfuentes documentales. La Arqueología ha permitido saber que en la Edad de Piedra, y en Europa Central, se consumían las manzanas frescas y desecadas al sol. Un poco más acá en el tiempo, esta fruta aparecemencionada en los primeros escritos egipcios y chinos; en la Biblia (586 a.c), Código de Manú (siglo V a.c.); en la “Historia de las Plantas” del griego Teofrasto (300 a.c); en obras de botánicahechas por romanos (Varrón Marco Terencio y Plinio Segundo Cayo), las cuales nos cuentan que el Imperio también fue difusor de este fruto en las regiones que conquistó.

Según cuenta el texto citado,...
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