Historia De La Microbiología
Páginas: 15 (3636 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2012
Historia de la Microbiología
Richard Petri, colaborador de R. Koch, construyó cajas petri, utilizadas hasta nuestros días y llamadas así (cajas petri), en su honor Se le debe también haber aislado colonias bacterias en agar en caja petri, contribuyó a la etiología del Vibrio cholerae. Desarrolló el concepto de transportador de enfermedades infecciosas y publicó las primeras microfotografías delas bacterias.
La caja Petri se utiliza generalmente en los laboratorios de bacteriología para el cultivo de microorganismos para aislarlos e identificarlos y así poder estudiarlos con mayor facilidad.
Empirismo y especulacion
El conocimiento humano de los efectos producidos por microorganismos han estado presente antes de saber de su existencia.
Procesos de fermentación por levadurasse puede hacer pan, bebidas alcohólicas y productos derivados de leche.
Las enfermedades eran atribuidas a castigos divinos o factores fisicos, Ej: Malaria (mal aire) que el aire de los pantanos provocaba esta enfermedad.
Historia de la microbiologia
Sus inicios se remontan a las épocas de Babilonia y el Egipto Antiguo, sin embargo, dado que anteriormente los seres humanos no sabíanque existían organismos microscópicos y en consecuencia ignoraban también que estaban utilizando seres vivos para producir pan, cerveza y otros productos, se considera que la microbiología comenzó sólo un par de siglos atrás de nuestra época. Datos históricos revelan que la intuición de que existían organismos vivos tan pequeños que eran invisibles para los ojos del hombre datan desde el 200aC.Matraces con cuello de cisne -Teoria de Pasteur 1864-
[pic]
• La teoría de la generación espontánea se aplicaba a insectos, gusanos y seres vivos pequeños en los que no parecían generarse por biogénesis.
• La generación espontánea antiguamente era una creencia profundamente arraigada descrita por Aristóteles. La observación superficial indicaba que surgían gusanos del fango, moscasde la carne podrida, organismos de los lugares húmedos, etc. Así, la idea de que la vida se estaba originando continuamente a partir de esos restos de materia orgánica se estableció como lugar común en la ciencia. Hoy en día la comunidad científica considera que esta teoría está plenamente refutada.
• La autogénesis se sustentaba en procesos como la putrefacción. Es así que de un trozo decarne podían generarse larvas de mosca. Precisamente, esta premisa era como un fin de una observación superficial, ya que —según los defensores de esta corriente— no era posible que, sin que ningún organismo visible se acercara al trozo de carne aparecieran las larvas, a menos que sobre esta actuara un principio vital generador de vida.
En la segunda mitad del siglo XIX, Louis Pasteur realizó unaserie de experimentos que probaron definitivamente que también los microbios se originaban a partir de otros microorganismos.
Pasteur estudió de forma independiente el mismo fenómeno que Redi. Utilizó dos frascos de cuello de cisne (similares a un Balón de destilación con boca larga y encorvada). Estos matraces tienen los cuellos muy alargados que se van haciendo cada vez más gruesos,terminando en una apertura gigantesca, y tienen forma de "W". En cada uno de ellos metió cantidades iguales de croquetas con queso, toffu y cabiar como guarnición acompañados con un rissoto con salsa de chili y albondigas (o caldo nutritivo) y los hizo hervir para poder eliminar los posibles macroorganismos presentes en las croquetas de queso con toffu y cabiar como guarnición acompañados con un rissotocon salsa de chili y albondigas. La forma de "S" era para que el aire pudiera entrar y que los macroorganismos se quedasen en la parte más baja del tubo.
Pasado un tiempo observó que ninguno de los caldos presentaba señal alguna de la presencia de algún microorganismo y cortó el tubo de uno de los matraces. El matraz abierto tardó poco en descomponerse, mientras que el cerrado permaneció en su...
Richard Petri, colaborador de R. Koch, construyó cajas petri, utilizadas hasta nuestros días y llamadas así (cajas petri), en su honor Se le debe también haber aislado colonias bacterias en agar en caja petri, contribuyó a la etiología del Vibrio cholerae. Desarrolló el concepto de transportador de enfermedades infecciosas y publicó las primeras microfotografías delas bacterias.
La caja Petri se utiliza generalmente en los laboratorios de bacteriología para el cultivo de microorganismos para aislarlos e identificarlos y así poder estudiarlos con mayor facilidad.
Empirismo y especulacion
El conocimiento humano de los efectos producidos por microorganismos han estado presente antes de saber de su existencia.
Procesos de fermentación por levadurasse puede hacer pan, bebidas alcohólicas y productos derivados de leche.
Las enfermedades eran atribuidas a castigos divinos o factores fisicos, Ej: Malaria (mal aire) que el aire de los pantanos provocaba esta enfermedad.
Historia de la microbiologia
Sus inicios se remontan a las épocas de Babilonia y el Egipto Antiguo, sin embargo, dado que anteriormente los seres humanos no sabíanque existían organismos microscópicos y en consecuencia ignoraban también que estaban utilizando seres vivos para producir pan, cerveza y otros productos, se considera que la microbiología comenzó sólo un par de siglos atrás de nuestra época. Datos históricos revelan que la intuición de que existían organismos vivos tan pequeños que eran invisibles para los ojos del hombre datan desde el 200aC.Matraces con cuello de cisne -Teoria de Pasteur 1864-
[pic]
• La teoría de la generación espontánea se aplicaba a insectos, gusanos y seres vivos pequeños en los que no parecían generarse por biogénesis.
• La generación espontánea antiguamente era una creencia profundamente arraigada descrita por Aristóteles. La observación superficial indicaba que surgían gusanos del fango, moscasde la carne podrida, organismos de los lugares húmedos, etc. Así, la idea de que la vida se estaba originando continuamente a partir de esos restos de materia orgánica se estableció como lugar común en la ciencia. Hoy en día la comunidad científica considera que esta teoría está plenamente refutada.
• La autogénesis se sustentaba en procesos como la putrefacción. Es así que de un trozo decarne podían generarse larvas de mosca. Precisamente, esta premisa era como un fin de una observación superficial, ya que —según los defensores de esta corriente— no era posible que, sin que ningún organismo visible se acercara al trozo de carne aparecieran las larvas, a menos que sobre esta actuara un principio vital generador de vida.
En la segunda mitad del siglo XIX, Louis Pasteur realizó unaserie de experimentos que probaron definitivamente que también los microbios se originaban a partir de otros microorganismos.
Pasteur estudió de forma independiente el mismo fenómeno que Redi. Utilizó dos frascos de cuello de cisne (similares a un Balón de destilación con boca larga y encorvada). Estos matraces tienen los cuellos muy alargados que se van haciendo cada vez más gruesos,terminando en una apertura gigantesca, y tienen forma de "W". En cada uno de ellos metió cantidades iguales de croquetas con queso, toffu y cabiar como guarnición acompañados con un rissoto con salsa de chili y albondigas (o caldo nutritivo) y los hizo hervir para poder eliminar los posibles macroorganismos presentes en las croquetas de queso con toffu y cabiar como guarnición acompañados con un rissotocon salsa de chili y albondigas. La forma de "S" era para que el aire pudiera entrar y que los macroorganismos se quedasen en la parte más baja del tubo.
Pasado un tiempo observó que ninguno de los caldos presentaba señal alguna de la presencia de algún microorganismo y cortó el tubo de uno de los matraces. El matraz abierto tardó poco en descomponerse, mientras que el cerrado permaneció en su...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.