Historia de la microbiologia

BREVE HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA.
LAS PRIMERAS OBSERVACIONES
Robert Hooke observó que el tejido vegetal estaba formado por celdillas e introdujo el término de célula (1665).
Las observaciones de Hooke fueron las bases del desarrollo de la Teoría celular, concluyendo que cada células es una unidad constitucional y funcional de los seres vivos, capaz de mantener su propia existenciaindependientemente.
Anton van Leeuwenhoek, utilizando un microscopio simple, fue el primero en observar los microorganismos (1673).
EL DEBATE SOBRE LA GENERACIÓN ESPONTANEA
Hasta la segunda mitad del siglo XIX muchos científicos y filósofos creían que algunas formas de vida podían aparecer espontáneamente a partir de la materia inerte y este proceso se conocía como generación espontánea.
Redidemostró que en la carne en putrefacción aparecen gusanos sólo cuando las moscas pueden depositar sus huevos sobre ella (1668).
Rudolf Virchow introdujo el concepto de biogénesis: “las células vivas proceden sólo de otras células preexistentes” (1858).
Louis Pasteur demostró que en cualquier parte se encuentran microorganismos en el aire y proporcionó pruebas de la biogénesis (1861).
Losdescubrimientos de Pasteur condujeron al desarrollo de técnicas que se utilizan en el laboratorio y en los protocolos médicos para prevenir la contaminación por los microorganismos que hay en el aire.
LA EDAD DE ORO DE LA MICROBIOLOGÍA
Entre 1857 y 1914 se realizaron rápidos avances en la ciencia de la microbiología.
Pasteur observó que las levaduras fermentan los azúcares a alcohol y que lasbacterias pueden oxidar el alcohol a ácido acético.
Para matar las bacterias de algunas bebidas alcoholicas y de la leche se utiliza un proceso de calentamiento llamado pasteurización.
LA TEORÍA INFECCIOSA DE LA ENFERMEDAD
Agostino Bassi (1834) y Pasteur (1865) demostraron la relación causal entre microorganismo y enfermedad.
Joseph Lister introdujo el uso de un desinfectante para el lavado deapósitos quirúrgicos con el fin de controlar las infecciones en el hombre (1860)
Robert Koch demostró que los microorganismos producen enfermedades. Para ello utilizó una secuencia de experimentos conocida como Postulados de Koch (1876), que sigue utilizándose para demostrar que un microorganismo en particular produce una enfermedad concreta.
1. El microorganismo debe de estar presente en todoslos individuos enfermos.
2. El microorganismo debe poder aislarse del hospedador y ser crecido en cultivo puro.
3. La inoculación del microorganismo crecido en cultivo puro a animales sanos debe provocar la aparición
de síntomas específicos de la enfermedad en cuestión.
4. El microorganismo debe poder ser reaislado del hospedador infectado de forma experimental.
VACUNACIÓN
La vacunaciónconfiere inmunidad (resistencia a una enfermedad en particular) mediante la administración de una vacuna.
En 1798 Edward Jenner demostró que inoculando con material procedente de la viruela de las vacas se proporciona inmunidad al hombre frente a la viruela.
Hacia 1880 Pasteur descubrió que podía utilizarse una bacteria avirulenta como vacuna para la peste aviar: él acuñó el término de vacuna.Las vacunas modernas se preparan a partir de microorganismos vivos avirulentos, de patógenos muertos, de componentes aislados de microorganismos patógenos o mediante técnicas de DNA recombinante.

“Historia”
La Microbiología se puede definir como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano.Esto hace que el objeto de esta disciplina venga determinado por la metodología apropiada para poner en evidencia, y poder estudiar, a los microorganismos.
Precisamente, el origen tardío de la Microbiología con relación a otras ciencias biológicas, y el reconocimiento de las múltiples actividades desplegadas por los microorganismos, hay que atribuirlos a la carencia, durante mucho tiempo, de...