historia de la quimica

HISTORIA DE LA QUÍMICA ORGÁNICA
ANDRES MIGUEL ARDILA MARTÍNEZ
MARCO LUIS SALDAÑA DURAN

QUE ES LA QUÍMICA ORGÁNICA
es el estudio de los compuestos de carbono. El carbono puede
formar más compuestos que ningún otro elemento , por tener
la capacidad de unirse entre sí formando cadenas lineales o
ramificadas

Más del 95% de las sustancias
químicas conocidas son
compuestos del carbono y más
de lamitad de los químicos
actuales en el mundo se
denominan a sí mismos
químicos orgánicos.

Todos los compuestos
responsables de la vida (ácidos
nucleicos, proteínas, enzimas,
hormonas, azúcares, lípidos, 
vitaminas, etc.) son sustancias
orgánicas.

La industria química (fármacos, polímeros,
pesticidas, herbicidas, etc.) juega un papel
muy importante en la economía mundial e
incide en muchos aspectosde nuestra vida
diaria con sus productos.

IMPORTANCIA DE LA
QUÍMICA ORGÁNICA
Los químicos orgánicos determinan la estructura y funciones de
las moléculas, estudian sus reacciones y desarrollan
procedimientos para sintetizar compuestos de interés para
mejorar la calidad de vida de las personas. Esta rama de la
química ha afectado profundamente la vida del siglo XX: ha
perfeccionado los materialesnaturales y ha sintetizado
sustancias naturales y artificiales que, a su vez, han mejorado la
salud, aumentado el bienestar y favorecido la utilidad de casi
todos los productos que, en la actualidad, usamos en
situaciones que nos son habituales: la ropa que vestimos, los
muebles, los objetos que ornamentan nuestra casa, etc.

TEORÍA VITALISTA
a comienzos del siglo XIX, Jacob berzelius plantea laexistencia
de dos tipos de materia en la naturaleza, la materia orgánica o
materia propia de los seres vivos, y la materia inorgánica. Para
justificar las diferencias entre ambas se admitió que “la materia
orgánica poseía una composición especial y que su formación
era debida a la intervención de una influencia singular o fuerza
vital exclusiva de los seres vivos y cuya manipulación no eraposible en el laboratorio”

Louis Pasteur (1822-1895), químico y bacteriólogo francés
realizó importantes aportes al desarrollo de la química y la
biología. Su trabajo en el campo de la química orgánica le llevó
a establecer que “la vida procede de la vida” con lo cual se
desvirtuó la idea de la “fuerza vital”. Por otra parte, sus trabajos
experimentales sobre la fermentación le permitieron formularque los microorganismos causantes de ella pueden ser
controlados mediante el proceso de la ebullición, proceso que
en honor a su trabajo lleva su nombre, pasteurización.

EL ADIÓS DE LA TEORÍA VITALISTA
Debido a los estudios de Friedrich Wöhler (1880 -1882),
químico alemán ayudante de Berzelius, esta teoría fue
desechada, puesto que en 1828, experimentando en el
laboratorio con una sustanciainorgánica conocida como cianato
de amonio (NH4CNO) observó que esta tenía la misma
composición que la urea extraída de la orina de un perro.

Antes de los aportes de Wölher, los químicos creían que para
sintetizar sustancias orgánicas era imprescindible la
intervención de la fuerza vital. El experimento de Wöhler
rompió la barrera entre el conocimiento de las sustancias
orgánicas e inorgánicas. Losquímicos consideran hoy
compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono en su
estructura, además de otros elementos (que pueden ser uno o
más), entre los cuales los más comunes son: hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos. En la actualidad, la
química orgánica se la llama también química del carbono.

1834

 Friedrich Runge logra sintetizar la
anilina a partir del alquitrán dehulla.

1845

 Kolbe logra sintetizar acido acético a partir de
sus elementos constituyentes (C, H, O).

Metano

1854
Acetileno

Benceno

 Pierre Berthelot sintetiza la triestearina,
alcoholes, metano, benceno, acetileno.

185
6

 William H. Perkin desarrolla accidentalmente la
“purpura de anilina” tinte de gran demanda.

1866
Diagrama de la dinamita. Contenido y
forma de utilización: A....