HISTORIA DE LA SAL
Páginas: 5 (1173 palabras)
Publicado: 3 de marzo de 2015
HISTORIA DE LA SAL:
La sal no es un elemento cualquiera, es la única piedra comestible que ha conseguido formar parte de la historia del mundo desde prácticamente el inicio de las civilizaciones.
La sal se puede encontrar en casi cualquier lugar de la tierra, hace cientos de millones de años América del Norte estaba cubierta por mares prehistóricos y a medida que los mares se evaporaban dejaronatrás la sal que quedó enterrada bajo capas de sedimento; si la sal se llegara agotar en las grandes minas hay otro lugar al que se puede acudir y es los océanos. Cada gota del agua del océano contiene un 3,5 % de sal, toda esta sal oceánica procede de la tierra porque todo comienza con la lluvia, ya que cuando esta cae el aire la nidifica ligeramente, al llegar a la tierra el ácido de la lluviaerosiona y disgrega las rocas, de ahí el agua trasporta las sales disueltas hasta arroyos y ríos que las llevan hasta el mar, en el mar solo el agua dulce se evapora a la atmosfera porque la sal es demasiado pesada para evaporarse así que permanece en el mar, los animales de mar se han adaptado a este ambiente pero para los humanos al tomar el agua de mar trae complicaciones como deshidratación ycausa problemas en el riñón. La sal es esencial para el funcionamiento del cuerpo humano ya que esta permite que las neuronas transmitan electricidad y si no es así el corazón dejaría de funcionar; sin la sal la tensión caería a cero por lo tanto es vital para la vida humana.
La sal es uno de los minerales más utilizados en la tierra y a lo largo de la historia los humanos han necesitado ingerirsal, en los tiempos que se hacia el proceso de la caza de animales se obtenía a través de estos, pero tiempo después que se empezó a implementar los sistemas agrícolas esta fue muy difícil de adquirir y debido a la dificultad para extraerla de la tierra y utilizarla, la sal adquirió un valor excepcional y era prácticamente imposible de conseguir, debido a la escases y a la dependencia que generaha gozado de un inmenso valor desde el principio de los tiempos, por esto La sal se convirtió en el primer producto de gran valor que intercambiaron las civilizaciones, se hacia el intercambio mercantil de un lugar donde se tenían mucha sal a otros donde realmente no la podían conseguir, pero la obtención de la sal no era nada fácil ya que se tenía que sacar de las minas o por un método deevaporación junto al mar, para aquellos que no podían obtener la sal tenían que acudir al intercambio de esta y por lo general lo hacían con oro, se intercambiaba un kilo de sal por un kilo de oro. Obtener este producto llego a tal punto que si lo adquirías se podía determinar si eras poderoso. Las primeras rutas comerciales que se conocen aparecieron con el objetivo de conseguir sal y los seres humanoseran capaces de atravesar desiertos y océanos por conseguir unos gramos de la preciada sustancia ya que en aquellas épocas donde no existía la refrigeración, los productos como la carne se dañaban con facilidad y solo se podía conservar mediante un número limitado de procesos sobre todo curándola con sal.
La primera guerra documentada fue por la sal y tuvo lugar en China hace miles de años. La salera un bien tan preciado en tantos lugares que incluso algunos la utilizaban para pagar, un ejemplo de ellos eran los Romanos que a menudo pagaban a sus soldados o al menos alguna parte, les daban una ración de sal y es ahí donde surge el origen de la palabra Salario; los Romanos comprendieron que si controlaban la producción de sal controlarían todo un sistema económico y podrían intercambiarlagramo a gramo por oro.
El valor que se le ha dado a la sal es tal que ha sido capaz de provocar e incluso financiar guerras. Los impuestos que se adjudicaron a la sal consiguieron levantar grandes imperios en Europa y Asia. Las técnicas para su extracción han variado y han ido evolucionando con el tiempo y se puede decir que gracias a los ingresos generados de su venta e impuestos se han...
La sal no es un elemento cualquiera, es la única piedra comestible que ha conseguido formar parte de la historia del mundo desde prácticamente el inicio de las civilizaciones.
La sal se puede encontrar en casi cualquier lugar de la tierra, hace cientos de millones de años América del Norte estaba cubierta por mares prehistóricos y a medida que los mares se evaporaban dejaronatrás la sal que quedó enterrada bajo capas de sedimento; si la sal se llegara agotar en las grandes minas hay otro lugar al que se puede acudir y es los océanos. Cada gota del agua del océano contiene un 3,5 % de sal, toda esta sal oceánica procede de la tierra porque todo comienza con la lluvia, ya que cuando esta cae el aire la nidifica ligeramente, al llegar a la tierra el ácido de la lluviaerosiona y disgrega las rocas, de ahí el agua trasporta las sales disueltas hasta arroyos y ríos que las llevan hasta el mar, en el mar solo el agua dulce se evapora a la atmosfera porque la sal es demasiado pesada para evaporarse así que permanece en el mar, los animales de mar se han adaptado a este ambiente pero para los humanos al tomar el agua de mar trae complicaciones como deshidratación ycausa problemas en el riñón. La sal es esencial para el funcionamiento del cuerpo humano ya que esta permite que las neuronas transmitan electricidad y si no es así el corazón dejaría de funcionar; sin la sal la tensión caería a cero por lo tanto es vital para la vida humana.
La sal es uno de los minerales más utilizados en la tierra y a lo largo de la historia los humanos han necesitado ingerirsal, en los tiempos que se hacia el proceso de la caza de animales se obtenía a través de estos, pero tiempo después que se empezó a implementar los sistemas agrícolas esta fue muy difícil de adquirir y debido a la dificultad para extraerla de la tierra y utilizarla, la sal adquirió un valor excepcional y era prácticamente imposible de conseguir, debido a la escases y a la dependencia que generaha gozado de un inmenso valor desde el principio de los tiempos, por esto La sal se convirtió en el primer producto de gran valor que intercambiaron las civilizaciones, se hacia el intercambio mercantil de un lugar donde se tenían mucha sal a otros donde realmente no la podían conseguir, pero la obtención de la sal no era nada fácil ya que se tenía que sacar de las minas o por un método deevaporación junto al mar, para aquellos que no podían obtener la sal tenían que acudir al intercambio de esta y por lo general lo hacían con oro, se intercambiaba un kilo de sal por un kilo de oro. Obtener este producto llego a tal punto que si lo adquirías se podía determinar si eras poderoso. Las primeras rutas comerciales que se conocen aparecieron con el objetivo de conseguir sal y los seres humanoseran capaces de atravesar desiertos y océanos por conseguir unos gramos de la preciada sustancia ya que en aquellas épocas donde no existía la refrigeración, los productos como la carne se dañaban con facilidad y solo se podía conservar mediante un número limitado de procesos sobre todo curándola con sal.
La primera guerra documentada fue por la sal y tuvo lugar en China hace miles de años. La salera un bien tan preciado en tantos lugares que incluso algunos la utilizaban para pagar, un ejemplo de ellos eran los Romanos que a menudo pagaban a sus soldados o al menos alguna parte, les daban una ración de sal y es ahí donde surge el origen de la palabra Salario; los Romanos comprendieron que si controlaban la producción de sal controlarían todo un sistema económico y podrían intercambiarlagramo a gramo por oro.
El valor que se le ha dado a la sal es tal que ha sido capaz de provocar e incluso financiar guerras. Los impuestos que se adjudicaron a la sal consiguieron levantar grandes imperios en Europa y Asia. Las técnicas para su extracción han variado y han ido evolucionando con el tiempo y se puede decir que gracias a los ingresos generados de su venta e impuestos se han...
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