Historia De La Salsa Ketchup
Páginas: 2 (454 palabras)
Publicado: 23 de abril de 2012
La historia de la salsa ketchup
Introducción
El ketchup, también conocido como cátsup, es una salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y sal, además de diversas especias. El Ketchup (comola coca cola) se vendía ya en 1830 como medicina. ¿Que convirtió a este remedio en una salda de consumos diario en nuestras mesas? ….. A continuación te presentamos la historia de la salsa Ketchup.Historia
* Tiene como origen al ketsiap chino, una salsa picante que acompañaba el pescado y la carne pero que no incluía el tomate entre sus ingredientes.
* Ya en 1711 se utilizaba eltérmino en Inglaterra.
* Según el diccionario de la Real Academia Española la palabra proviene del chino Koechiap, que significa salsa de pescado en escabeche (Salsa de pescado).
* Afinales del siglo XVII el nombre de “ketchup “y muestra el producto y llegaron a Inglaterra, donde apareció publicado en la prensa por primera vez en 1990 como “cátchup”. Tras un siglo, en 1711, comenzó autilizarse el concepto “ketchup”.
* Los ingleses los importaron del archipiélago malayo en el siglo XVIII, pero el ketchup moderno fue ideado por el norteamericano Henry J. Heinz, quien 1876añadió el tomate a dicha salsa, no la invento, solo tuvo la idea de incluir salsa de tomate a la formula.
* Heinz comercializo por primera vez el ketchup en 1876, anteriormente había iniciado suactividad en 1869 vendiendo rábanos en conserva con la novedad del embasado: se hacía en tarros de cristal, y era la primera vez que se comercializaba así, la formula de conservado procedía de su madre.* La empresa se denomino Heinz & Noble y la creo co su socio L. Clarence Noble. Fue extendiéndose por todo el mundo de tal forma que hoy en día está íntimamente asociada al producto.
*En 1990 Heinz introdujo en Estados Unidos el primer recipiente de ketchup de plástico reciclable, extendiéndose mundialmente.
* El ketchup se encuentra dentro de la lista de los fluidos no...
Introducción
El ketchup, también conocido como cátsup, es una salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y sal, además de diversas especias. El Ketchup (comola coca cola) se vendía ya en 1830 como medicina. ¿Que convirtió a este remedio en una salda de consumos diario en nuestras mesas? ….. A continuación te presentamos la historia de la salsa Ketchup.Historia
* Tiene como origen al ketsiap chino, una salsa picante que acompañaba el pescado y la carne pero que no incluía el tomate entre sus ingredientes.
* Ya en 1711 se utilizaba eltérmino en Inglaterra.
* Según el diccionario de la Real Academia Española la palabra proviene del chino Koechiap, que significa salsa de pescado en escabeche (Salsa de pescado).
* Afinales del siglo XVII el nombre de “ketchup “y muestra el producto y llegaron a Inglaterra, donde apareció publicado en la prensa por primera vez en 1990 como “cátchup”. Tras un siglo, en 1711, comenzó autilizarse el concepto “ketchup”.
* Los ingleses los importaron del archipiélago malayo en el siglo XVIII, pero el ketchup moderno fue ideado por el norteamericano Henry J. Heinz, quien 1876añadió el tomate a dicha salsa, no la invento, solo tuvo la idea de incluir salsa de tomate a la formula.
* Heinz comercializo por primera vez el ketchup en 1876, anteriormente había iniciado suactividad en 1869 vendiendo rábanos en conserva con la novedad del embasado: se hacía en tarros de cristal, y era la primera vez que se comercializaba así, la formula de conservado procedía de su madre.* La empresa se denomino Heinz & Noble y la creo co su socio L. Clarence Noble. Fue extendiéndose por todo el mundo de tal forma que hoy en día está íntimamente asociada al producto.
*En 1990 Heinz introdujo en Estados Unidos el primer recipiente de ketchup de plástico reciclable, extendiéndose mundialmente.
* El ketchup se encuentra dentro de la lista de los fluidos no...
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