Historia de la salud animal en elmundo

HISTORIA DE LA SALUD ANIMAL EN EL MUNDO1 Introducción La medicina veterinaria es la disciplina científica que estudia todo lo relacionado con las enfermedades y la salud de los animales irracionales. Su práctica esta relacionada en muchas formas con el bienestar del hombre pero para entender de manera plena como esta profesión ha contribuido al progreso de la Humanidad, es necesario conocer loslogros de ella a través de su historia. “Así como no es posible comprender la estructura de una nación sin conocer su historia, ni el total desarrollo corporal si se ignora la embriología, de igual manera, si se desconoce la evolución histórica de la ciencia o arte que se profesan, será imposible lograr un pleno y cabal ejercicio profesional.” Aun cuando sin lugar a dudas la practica de laveterinaria es tan antigua como la domesticación de los animales, nuestros conocimientos acerca de sus orígenes históricos se basan en cierto numero de indicios fragmentarios que han sobrevivido y nos han llegado por azar desde la antigüedad remota. Al parecer a profesión veterinaria se practicaba ya unos 2.000 años antes de la Era Cristiana en extensas regiones de Africa y Asia comprendidas entre Egiptoal oeste y la India al oriente. Aunque la ornamentación funeraria de las tumbas correspondientes a las primeras dinastías dan evidencia del cuidado y atención que se daba a los animales en el antiguo Egipto (Schwave, 1958), el primer documento egipcio en que se registra por escrito algo en relación con la veterinaria, es el papiro (Kahun Walker, 1964). En este testimonio, llamado PapiroVeterinario se hacen consideraciones acerca del diagnóstico y tratamiento de las enfermedades de los animales domésticos y de los peces; fue escrito probablemente unos 1.800 años antes de Jesucristo (y redescubierto en el año de 1889 de nuestra era). También de Babilonia se han conservado documentos escritos sobre la veterinaria en forma de dos antiquísimos códices legales. En el Códice de Eshnunna (1990antes de Jesucristo aproximadamente) solo se hace mención del descornado del ganado, pero en el famoso Códice de Hammurabi, que data aproximadamente del año 1.700 antes de Jesucristo, se hace referencia concreta a la práctica veterinaria, se estipulan los honorarios de ciertas prácticas quirúrgicas y se citan las condiciones para la prestación de los servicios veterinarios. También en los textoslexicográficos de los sumerios, de mayor antigüedad aun se habla de los veterinarios (Gramer, 1963). De las ruinas fenicias de la ciudad estado de Ugarit proviene un manual sobre el tratamiento de los caballos y asimismo se conservan del segundo milenio antes de nuestra era textos veterinarios que corresponden al imperio de los hititas (Kammenhuber, 1961). En la antigua India igualmente, los escritoshindúes compilados y que se remontan al año 1.800 A.C. aproximadamente, atestiguan que la práctica de la veterinaria habría alcanzado ya en esa época remota un alto nivel de desarrollo. Posteriormente, el Emperador budista Asoka (siglo IV
Viñas Roman Jaime (1994). Formación del medico veterinario y su capacidad para administrar programas de salud animal. ECAG.

A.C.) estableció toda una redde hospitales veterinarios distribuidos por la India, y Megáestenes, historiador griego que fungió como embajador en ese país mas o menos en 300 A.C., quedó sumamente impresionado por lo que pudo ver del ejercicio práctico de la veterinaria. De Grecia provienen los primeros registros documentales sobre la práctica de la veterinaria en Europa. Se sabe que ya por el año 500 A.C. había médicos deanimales al servicio de algunas ciudades - estados. Buen numero de renombrados autores griegos de la antigüedad, Aristóteles y Jenofonte entre otros, describieron con cierta amplitud las prácticas veterinarias de su época. Dentro del campo de la medicina romana encontramos que algunas de las primeras y más perspicaces observaciones respecto a la evolución natural de las enfermedades fueron hechas...