historia de mexico
Páginas: 3 (502 palabras)
Publicado: 24 de abril de 2013
Universidad Autónoma de Sinaloa
Tema:
El Quelite
Materia:
Historia de la gastronomía
Nombre:
Crawford Rodríguez Pablo Iván
Licenciatura:
Lic. en Gastronomía
Grupo:
1 - 2
INTRODUCCIÓN
En la visita a El Quelite, a continuación se verá una serie de situaciones que será un gran beneficio para los conocimientos de gastronomía.
Se nos dio una conferencia por el dueño ycreador del restaurante “el mesón de los Lauréanos” donde se nos comentaba detalles sobre como se fundó el restaurante, como empezó y el desarrollo que se ha dado en El Quelite ha tenido cierto prestigiopues hasta en programas educativos, documentales por ejemplo: discovery channel.
RESTAURANTE
EL MESON DE LOS LAUREANOS.
El día 22 de noviembre salimos de la preparatoriaRubén Jaramillo en los autobuses de la universidad rumbo al El Quelite.
Al entrar al pueblo de El Quelite al instante se siente una tranquilidad pues parece que el pueblo estaba desolado pero no eraasí, las calles estaban impecablemente limpias pero en reparación, así como un monumento al juego azteca ulama.
Al entrar al restaurante el mesón de los Lauréanos hay una cierta cantidad deantigüedades muy llamativas pues el restaurante tiene un estilo muy campestre
Al empezar con el desayuno nos dieron una buena cantidad de quesos los cuales estaba ricos, y el servicio era tan bueno que notardaron casi nada en darnos la comida, yo ordene chilaquiles, deliciosos en verdad pero superados por la machaca la cual venia acompañada con frijoles y queso fresco todo una delicia.
Después delplatillo regional nos colocaron en la mesa unas natillas de cajeta con un pedazo de bolillo con un camote y enseguida una natilla de leche.
El mesón de los Lauréanos tiene bastantes años al servicio,inició siendo un mesón y ahora es un restaurante en el cual sus platillos gastronómicos son los usuales de la región, en el cual maneja la barbacoa, la lengua, chorizo, gorditas con asientos, sus...
Tema:
El Quelite
Materia:
Historia de la gastronomía
Nombre:
Crawford Rodríguez Pablo Iván
Licenciatura:
Lic. en Gastronomía
Grupo:
1 - 2
INTRODUCCIÓN
En la visita a El Quelite, a continuación se verá una serie de situaciones que será un gran beneficio para los conocimientos de gastronomía.
Se nos dio una conferencia por el dueño ycreador del restaurante “el mesón de los Lauréanos” donde se nos comentaba detalles sobre como se fundó el restaurante, como empezó y el desarrollo que se ha dado en El Quelite ha tenido cierto prestigiopues hasta en programas educativos, documentales por ejemplo: discovery channel.
RESTAURANTE
EL MESON DE LOS LAUREANOS.
El día 22 de noviembre salimos de la preparatoriaRubén Jaramillo en los autobuses de la universidad rumbo al El Quelite.
Al entrar al pueblo de El Quelite al instante se siente una tranquilidad pues parece que el pueblo estaba desolado pero no eraasí, las calles estaban impecablemente limpias pero en reparación, así como un monumento al juego azteca ulama.
Al entrar al restaurante el mesón de los Lauréanos hay una cierta cantidad deantigüedades muy llamativas pues el restaurante tiene un estilo muy campestre
Al empezar con el desayuno nos dieron una buena cantidad de quesos los cuales estaba ricos, y el servicio era tan bueno que notardaron casi nada en darnos la comida, yo ordene chilaquiles, deliciosos en verdad pero superados por la machaca la cual venia acompañada con frijoles y queso fresco todo una delicia.
Después delplatillo regional nos colocaron en la mesa unas natillas de cajeta con un pedazo de bolillo con un camote y enseguida una natilla de leche.
El mesón de los Lauréanos tiene bastantes años al servicio,inició siendo un mesón y ahora es un restaurante en el cual sus platillos gastronómicos son los usuales de la región, en el cual maneja la barbacoa, la lengua, chorizo, gorditas con asientos, sus...
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