Historia De Panaderia Dominicana

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SANTIAGO

(UTESA)






PREPARADO POR:

María Elena De Los Santos 2-09-1827

Adinson Peña 2-09-1590

Idelkis Rojas 2-09-1091

Yoeli Duran 2-09-1370

Mabel Felipe 2-09-1319

PRESENTADO A:

Lic. Luis Espinal



MATERIA:

Sistemas Contables





TRABAJO:


Panadería y Repostería Betty (Grupo 5)





Grupo:


002SANTIAGO, REP. DOM.


Miércoles 4 de Julio 2012


PANADERIA Y RESPOSTERIA BETTY

Introducción

Un sistema contable constituye un conjunto de elementos actividades y componentes entre sí que funciona a través de un orden lógico para lograr un objetivo común. Consta del personal, los procedimientos, los mecanismos y los registros utilizados por una organización paradesarrollar la información contable y para transmitir esta información a quienes toman decisiones.





Historia de Panadería Betty

La panadería Betty es una empresa qué se dedica a la producción y a la venta de todo tipo de pan. Esta micro empresa inicia su exitosa labor el 16 de abril del 1999 con el fin de ofrecer un buen servicio. En sus inicios laboraban con 5 empleados. En eseentonces no era una empresa formalmente constituida.

Al principio eran dos socios y era una compañía por acciones, a mediado del año 2001 uno de los socio vendió sus acciones al otro y paso hacer una empresa de único dueño desde entonces la empresa empezó a ser legal.

La empresa inicia sus operaciones con un capital de 700,000.00.

Su principal actividad es la producción yventa al por mayor y detalle de sus productos. Contando con la fidelidad de sus clientes para lograr su desarrollo como industria de la planificación.

Desde sus inicios esta panadería ha estado ubicada en el edificio Liz Aybar primer nivel Villa Noa. Hoy día la empresa cuenta con un área de cafetería y repostería con un personal capacitado aproximadamente de 15 empleados.







Líneasde productos

En el área de panificación:

- Pan de agua

- Pan sobado

- Pan de telera

- Pan dulce

- Pan de nata

- Pan relleno

- Pan pizza

- Pan de bufet

- Pan francés

- Pan camarón

- Pan caracol

- Pan sándwich

- Pan integral

- Pan relleno de queso

En el área de repostería:

- Bizcocho decumpleaños

- Majarete

- Quesillos

- Pie de manzana

- Mofis

- Browne

- Palmeras

- Mantecado

- Gelatina

- Coquitos

- Coconete

- Pudding de pan

- Azucaradas

- Ojadras

- Dulces





Misión

Contribuir al desarrollo de nuestra sociedad ofreciéndoles productos de buena calidad, con liderazgo de costo yservicio de manera que nuestros productos mantengan la solidez y confianza del público.

Visión

Satisfacer las necesidades de sus clientes, ser los primeros y los líderes del mercado de la industria de pan a nivel nacional, contando con la acogida de sus clientes, siempre manteniendo la calidad de sus productos.

Valores

Estamos dedicados con:

- Respeto

- Honestidad- Integridad

- Excelencia

- Innovación

- Trabajo en equipo

Organización de la empresa

Luego de que la empresa fue creada se doto de una estructura organizativa, dividiendo y distribuyendo el trabajo entre personas o departamentos que colaboran entre si para conseguir los fines propuestos. La organización se compone de organigramas y manuales de organización, que son losdocumentos que recogen y contemplan todos los procedimientos de las operaciones a realizarse en la empresa.

Una buena organización debe ser flexible y esto se consigue a través de la coordinación y la comunicación entre todos los elementos de la empresa.







División funcional y departamental

Gerente administrativo:

• Designar todas las posiciones gerenciales.

•...