Historia de panamá

deli greciaJamón con glaseado de ron y pecans4 cucharadas de mantequilla1 cucharada de ajo picadito2 cucharaditas de calvito de olor molido1 jamón1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta¼ taza de miel¼ taza de azúcar morena2 cucharadas de mostazasalsa:2 barras de mantequilla2 tazas de pecan picaditos1 taza de azúcar morena½ taza de molasas½ taza de miel½ taza de ron1. para el glaseado deljamón, mezclamos todos los ingredientes en un bowl, mezclamos bien y vertimos sobre el jamón. Tapamos y horneamos a 350 grados por 1 hora y media tapado y alrededor de 1 hora y media destapado. Una vez esta doradito lo sacamos del horno y dejamos reposar antes de rebanarlo.2. Aparte en una sartén colocamos la mantequilla, dejamos cocinar hasta que este derretida agregamos las pecans, dejamos cocinarpor 4 minutos, agregamos la azúcar morena, las molasas, la miel y el ron, revolvemos y dejamos cocinar a punta de caramelo. Una vez listo vertimos sobre el jamón. |

Ellas y Tu pavo en salsa de currants1 cucharada de sal1 barra de mantequilla1 taza de jalea de currants2 cucharadas de mejorana2 cucharadas de cascara de naranja2 cucharadas de cascara de limón½ taza de jugo de naranjagravy:½barra de mantequilla¼ taza de jugo de limón1 cucharadita de orégano1 taza de currants½ taza de mermelada de currants¼ taza de oporto¼ taza de azúcar morena1. en un bowl mezclamos todos los ingredientes del marinado, y vertimos sobre el pavo, se lo esparcimos por todos lados del pavo. Lo tapamos y lo horneamos dependiendo el tamaño del pavo.2. Una vez listo se retira del horno y se deja reposar unratito antes de rebanarlo.3. Aparte en una sartén colocamos la mantequilla, colocamos las currants las dejamos cocinar por 3 minutos. Agregamos los demás ingredientes, revolvemos bien y dejamos cocinar hasta caramelizar. Servimos la salsa encima o alado del pavo |

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Ellas y Tu relleno de manzana, chorizo y cranberry1 barra de mantequilla1 cebolla picadita1 taza de apio picadito1 taza de puerros picaditos4 manzanas picaditas sin cascara1 libra de salchicha de desayuno molida1 cucharada de orégano1 cucharadas deromero4 cucharadas de salsa china1 taza de cranberry secos1 caja de stuffing1 taza de caldo de pollo1 cucharadita de pimienta¼ taza de perejil fresco picadito1. en una sartén colocamos la salchicha de desayuno, la dejamos dorar, agregamos la cebolla, el apio, los puerros, la manzana, dejamos cocina por 5minutos, agregamos los cranberrys, la salsa china, el romero, el orégano, el caldo de pollo, lapimienta y el stuffing, revolvemos bien y dejamos cocinar por 10 minutos. Servimos dentro del pavo o a un lado. |

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Ellas y Tu jamón en salsa de cola y cereza1 jamón2 cucharadas de mostaza¼ taza de azúcar morena1 taza de coca cola2 cucharadas de mermelada de cereza1 cucharada de cascara de naranja1 barra de mantequillasalsa: 1 cucharada de allspice1 botella de coca cola¾ taza de mermelada de cereza¼ taza de jugo de naranja2 cucharadas de garnd marnier1 taza de cerezas en rebanadas1. mezclamostodos los ingredientes del marinado del jamón en un bowl y vertimos sobre el jamón tapamos con papel aluminio y llevamos al horno a 350 grados por 1 hora y media tapado y 1 hora y media destapado. Una vez listo se saca del horno y se deja reposar.2. Aparte en una sartén se coloca la mermelada de cereza, las cerezas, la coca cola, el jugo de naranja, el allspice revolvemos bien. Por ultimo una vez...