Historia De Sistemas De Produccion

Páginas: 4 (770 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2013
PROGRAMA DE ESTUDIOS
HOJA 1 DE 2

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Sistemas de Producción industrial de alimentos


|CICLO, ÀREA O MODULO ||CLAVE DE LA ASIGNATURA |
|Sexto semestre | ||
| Ciencias de los  alimentos       | | |


|OBJETIVO(S)GENERAL(ES) DE LA ASIGNATURA: |
|1. El alumno diseñará e implantará procedimientos para determinarvolúmenes óptimos de producción e inventarios mediante el uso de modelos y |
|reglas para controlar la producción de alimentos y servicios.|




|TEMAS Y SUBTEMAS |
|1.Introducción |
|1.1 Administración de operaciones|
|1.1.1 Definición|
|1.1.2 Historia ||1.1.3 Importancia |
|1.2 Definición de sistemas de producción...
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