Historia del arroz con coco

Páginas: 4 (953 palabras) Publicado: 10 de noviembre de 2010
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|REGIONAL DISTRITO CAPITAL, SISTEMA DE GESTION |CENTRO NACIONALDE HOTELERIA , TURISMO Y ALIMENTOS |
|DE LA CALIDAD Y AMBIENTAL ||
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| |FICHATECNICA |
| |MATERIAL PARA TALLERES DE FORMACION|
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|CODIGO: F02-P04-CPO5|VERSION: 1 |FECHA: Septiembre 5 de 2008 |
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|NOMBRE COMUN |Ajonjoli |
||El ajonjolí es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en |
|DESCRIPCION DEL MATERIAL |gastronomía, como en el pan para hamburguesas. También esusado para hacer dulces. |
| |Hay diferentes variedades de ajonjolí, se pueden |
|VARIEDAD / TIPO|dividir por su color y su precocidad, las más |
| |comunes son de color blanco y negro o tostado....
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