HISTORIA DEL BAR
Páginas: 4 (992 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2015
HISTORIA DEL BAR
El bar aparece en el pueblo griego desde la época de Pompeya hasta la edad media donde se desarrollaron los establecimientos en los cuales se vendían bebidas, a estosestablecimientos se les llamaron “tabernas”, las cuales eran pequeñas tiendas públicas en donde se podían consumir vinos y bebidas espirituosas. Surgiendo de esa manera la actividad o ejercicio de la profesión devender licor. De Grecia pasa a Romay de ahí a la mayoría de los países europeos en donde esa actividad es mencionada en numerosos códigos y preceptos de la edad media, como lo fue el código de las 7partidas que aparece en Madrid afínales del siglo XVIII y donde se contempla como una profesión la de tabernero.
La creación de las cantinas como tal, aparece en Paris en el año1680, cuando en uno desus municipios se regula el funcionamiento de las casas expendedoras de bebidas al establecer que podrán vender vino para consumirlo ahí, ya que solamente se vendía para llevar a casa. Alrededor delaño 1700 surgió en Inglaterra el establecimiento denominado Bar, nombre que se generaliza mundialmente dado que el mueble donde se atiende a los clientes es una barra asentada en un mostrador.
El Bares socialmente un punto de reunión, donde el establecimiento debe ser acogedor y que el cliente encuentre en él, una prolongación de su propia casa.
Es muy importante su instalación, su mobiliario ysu decoración pero lo más importante es el personal altamente calificado para el servicio y preparación de las bebidas.
Restaurante-Bar
Este tipo de establecimiento se caracteriza por tener elservicio formal de alimentos y bebidas, con servicio a la carta y muy ocasionalmente puede contar con el servicio en la barra.
Lobby-Bar
Se trata de un salón de espera, y estos lugares generalmente selocalizan en
Bar puede referirse a:
Bar, palabra inglesa adoptada en castellano, para nombrar a un establecimiento comercial donde se sirven y consumen bebidas alcohólicas y, también aperitivos.
Bar,...
HISTORIA DEL BAR
El bar aparece en el pueblo griego desde la época de Pompeya hasta la edad media donde se desarrollaron los establecimientos en los cuales se vendían bebidas, a estosestablecimientos se les llamaron “tabernas”, las cuales eran pequeñas tiendas públicas en donde se podían consumir vinos y bebidas espirituosas. Surgiendo de esa manera la actividad o ejercicio de la profesión devender licor. De Grecia pasa a Romay de ahí a la mayoría de los países europeos en donde esa actividad es mencionada en numerosos códigos y preceptos de la edad media, como lo fue el código de las 7partidas que aparece en Madrid afínales del siglo XVIII y donde se contempla como una profesión la de tabernero.
La creación de las cantinas como tal, aparece en Paris en el año1680, cuando en uno desus municipios se regula el funcionamiento de las casas expendedoras de bebidas al establecer que podrán vender vino para consumirlo ahí, ya que solamente se vendía para llevar a casa. Alrededor delaño 1700 surgió en Inglaterra el establecimiento denominado Bar, nombre que se generaliza mundialmente dado que el mueble donde se atiende a los clientes es una barra asentada en un mostrador.
El Bares socialmente un punto de reunión, donde el establecimiento debe ser acogedor y que el cliente encuentre en él, una prolongación de su propia casa.
Es muy importante su instalación, su mobiliario ysu decoración pero lo más importante es el personal altamente calificado para el servicio y preparación de las bebidas.
Restaurante-Bar
Este tipo de establecimiento se caracteriza por tener elservicio formal de alimentos y bebidas, con servicio a la carta y muy ocasionalmente puede contar con el servicio en la barra.
Lobby-Bar
Se trata de un salón de espera, y estos lugares generalmente selocalizan en
Bar puede referirse a:
Bar, palabra inglesa adoptada en castellano, para nombrar a un establecimiento comercial donde se sirven y consumen bebidas alcohólicas y, también aperitivos.
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