historia del cafe en colombia



HISTORIA DEL CAFÉ EN COLOMBIA







JOSE IVAN VALENCIA GALEANO






FUNDACION LUIS AMIGÓ
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
MANIZALES
2013


HISTORIA DEL CAFÉ EN COLOMBIA




JOSE IVAN VALENCIA GALEANO
INFORME ACADEMICO


DOCENTE
FREDDY MORALES
COYUNTURA ECONOMICA





FUNDACION LUIS AMIGÓ
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
MANIZALES
2013


HISTORIA DEL CAFÉCafé arábido.

1730
Información de las primeras plantas de café en territorio de la actual Colombia, en la Misión de Santa Teresa de Tabajé, desembocadura del Meta en el Orinoco. El arzobispo-virrey Caballero y Gongora reportó cultivos de café en las regiones de Girón yde Muzo en 1787.
1835
Por la aduana de Cúcuta se exportaron los primeros 2.560 sacos de café, iniciándose la comercialización del grano.
1850
Durante la confesión el padre Francisco Romero, en Salazar de las Palmas, impone a los campesinos la penitencia de sembrar café, que impulsará el cultivo del grano en Santander.
1875
Se amplió el número de pequeños cafeteros en Santander, Antioquia yen la zona del denominado Viejo Caldas. Entre 1870 y 1910 la producción de café pasó de 60.000 sacos a 600.000 y el 80% se producía en Santander y Cundinamarca.
1880
Se publicó el folleto de Mariano Ospina Rodríguez sobre El cultivo del café . Los cultivadores encontraban un gran estímulo en el alto nivel de precios que existía desde 1860.
1880-1929
La hacienda cafetera fue el resultado delencuentro de los comerciantes urbanos con las sociedades agrarias.
1888
Rafael Uribe Uribe afirmó: "Los caficultores de nuestro tiempo viven en un ambiente más azaroso y arriesgado que el de los engordadores de ganado o los productores de papa. Mientras levantan la plantación y recolectan la primera cosecha puede cambiar radicalmente el panorama de los precios".
1895
Comenzó a cobrarse elimpuesto de exportación de café, esto hizo aumentar los precios internos en un 15 por ciento.
1905-1935
La industria del café en Colombia creció de una forma dinámica.
1906
La Revista Nacional de Agricultura pedía a sus lectores meditar sobre este tema: "El café es un mal negocio, ¿pero hay otro?
1910-1930
Caldas se convirtió en el primer productor de café del país.
1927
Se fundó laFederación Nacional de Cafeteros de Colombia.
1930
Colombia pasó a ser el segundo productor mundial de café, luego de Brasil.
1936
Se realizó la primera Conferencia Panamericana del Café, con el objetivo de frenar la caída de los precios internacionales.
1938
Se fundó el Centro Nacional de Investigaciones del Café, Cenicafé.
1947
Se creó la Flota Mercante Grancolombiana, con el propósitofundamental de facilitar las exportaciones de café.
1959
Se estableció el personaje-símbolo Juan Valdez, para divulgar la calidad del café colombiano y estimular su consumo en el mundo.
1982
Cenicafé desarrolló la variedad Colombia, café resistente a la roya.
1995
Se inició el programa de Cafés Especiales de la Federación Nacional de Cafeteros.
1999
El café representó un 3,7% del producto internobruto nacional y un 37% del empleo agrícola.
2005
El café de Colombia se constituyó en el primer producto colombiano en recibir la denominación de origen.

INFLUENCIA DEL CAFÉ EN LA ECONOMIA COLOMBIANA

Condiciones de vida de las familias cafeteras: el impacto social de la crisis

Aunque por debajo de Bolivia, Ecuador y algunos países centroamericanos, Colombia mantiene niveles depobreza considerados como de rango alto, ciertamente superiores al promedio latinoamericano –55% de la población en 1999 vs. 44% en el conjunto de la región.2 Las mediciones de pobreza por ingresos en las áreas rurales de Colombia a lo largo de la década de los años noventas, se ha mantenido en niveles alarmantemente altos y relativamente estables o crónicos, afectando al 70% de sus habitantes...