historia del chocolate
Páginas: 2 (458 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2013
ORIGEN DEL CACAO Y CONOCIMIENTO DEL CHOCOLATE
La ciencia asegura que el verdadero origen del cacao se dio en las tierras templadas del norte de Sudamérica y Centro América. Hoy es cultivadointensamente en México, Venezuela, ecuador, Brasil, Colombia donde se cultiva con excelente calidad y aroma.
Durante la época del descubrimiento de américa y a principios de la conquista, el cacao eracompletamente desconocido para el viejo mundo.
Los primero escritos que dan testimonio que dan testimonio de la existencia de esta planta datan de 1502. En julio de aquel año relatan las bitácoras delcuarto viaje de don Cristóbal Colon en América, que navegando por la costa de Yucatán se tropezaron con una canoa que trasportaba variados productos agrícolas ente los que se encontraban las pepas decacao. De estas colon llevo una muestra a su majestad sin una verdadera explicación sobre su uso.
Años después, en 1520 don Hernán Cortes conquistador de México fue el primero en dar explicaciónsobre su uso a España. En México, cortes conoció el chocolate, cuando fue recibido en la corte de Moctezuma II con una bebida elaborada a partir de las semillas de cacao.
Desafortunadamente esa bebidano fue bien recibida por la corte española, no fue sino hasta cuándo años más tarde se descubrió el azúcar y se le agrego al chocolate, a parte de su uso alimenticio el cacao era también una forma dedinero. Con las pepas de cacao se compraba y vendía productos por eso beber el chocolate equivalía a beber dinero.
LEYENDA MEXICANA ACERCA DEL CACAO
Perdido en la bruma de la antigüedad, alládonde comienza el tiempo, existía el jardín de la vida, en el los Dioses vivían en cortes exuberante abundancia. Cada Dios tenía su reino sobre los diferentes elementos: mar, aire, sol y los ríos. Allítambién nació el hombre mortal y vivió en armonía entre los Dioses hasta que un día fue expulsado del lugar.
Tezcatlipoca, Dios de origen nahua, representa la divinidad suprema, que la vida y la...
La ciencia asegura que el verdadero origen del cacao se dio en las tierras templadas del norte de Sudamérica y Centro América. Hoy es cultivadointensamente en México, Venezuela, ecuador, Brasil, Colombia donde se cultiva con excelente calidad y aroma.
Durante la época del descubrimiento de américa y a principios de la conquista, el cacao eracompletamente desconocido para el viejo mundo.
Los primero escritos que dan testimonio que dan testimonio de la existencia de esta planta datan de 1502. En julio de aquel año relatan las bitácoras delcuarto viaje de don Cristóbal Colon en América, que navegando por la costa de Yucatán se tropezaron con una canoa que trasportaba variados productos agrícolas ente los que se encontraban las pepas decacao. De estas colon llevo una muestra a su majestad sin una verdadera explicación sobre su uso.
Años después, en 1520 don Hernán Cortes conquistador de México fue el primero en dar explicaciónsobre su uso a España. En México, cortes conoció el chocolate, cuando fue recibido en la corte de Moctezuma II con una bebida elaborada a partir de las semillas de cacao.
Desafortunadamente esa bebidano fue bien recibida por la corte española, no fue sino hasta cuándo años más tarde se descubrió el azúcar y se le agrego al chocolate, a parte de su uso alimenticio el cacao era también una forma dedinero. Con las pepas de cacao se compraba y vendía productos por eso beber el chocolate equivalía a beber dinero.
LEYENDA MEXICANA ACERCA DEL CACAO
Perdido en la bruma de la antigüedad, alládonde comienza el tiempo, existía el jardín de la vida, en el los Dioses vivían en cortes exuberante abundancia. Cada Dios tenía su reino sobre los diferentes elementos: mar, aire, sol y los ríos. Allítambién nació el hombre mortal y vivió en armonía entre los Dioses hasta que un día fue expulsado del lugar.
Tezcatlipoca, Dios de origen nahua, representa la divinidad suprema, que la vida y la...
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