Historia del tenedor
Páginas: 2 (401 palabras)
Publicado: 15 de septiembre de 2010
El Tenedor
El tenedor llega a Europa de la mano de Teodora, hija del Emperador Bizantino Constantino Ducas. Teodora contrae matrimonio con Domenico Selvo gran Duque de Venecia y trata de imponeren la corte este nuevo utensilio, conocido como ¨fourchette¨, que significa ¨pincho¨. El cual logra cautivar la atención de todo el público donde no tuvo ningún éxito. Al presentar el utensilio sólose encontraban con las miradas de desapruebo de sus comensales, quienes preferían seguir comiendo a la vieja usanza y evitar lastimar sus labios y bocas con tan monstruosa maquinación. Es que dehecho, los primeros tenedores, además de sólo contar con dos dientes, eran tan afilados y puntiagudos que al más pequeño desliz se pasaría un muy mal momento. Si bien rechazado por la nobleza, el tenedorencontraría un nuevo público adepto entre las masas populares, quienes generalmente no deseaban desafilar sus dagas sosteniendo comida constantemente con éstas.
Difundido por el mundo entero a losnobles no les quedaba otra que adoptar la costumbre. De todas maneras, el tenedor continuaría siendo una rareza. El Rey Enrique III, fue uno de los precursores entre los años 1.574 a 1.589, tratando deextender el uso de este utensilio en su refinada corte francesa, con alguna pequeña variante respecto del modelo original de la Princesa Teodora, pues contaba con dos dientes y un mango algo másamplio. El descubridor y experto viajero Británico Mr. Thomas Coyat, en uno de sus viajes a Italia conoce este nuevo utensilio. En alguno de sus diarios se refiere a este nuevo cubierto: "Muchos italianosse sirven de un "pincho" para no tocar los alimentos, para comer los espaguetti, para tomar la carne ... No es nada refinado comer con las manos, pues aseguran que no todas las personas tienen lasmanos limpias". La primera industria que comenzó a fabricar estos nuevos utensilios en Europa a finales del siglo XVIII o a principios del siglo XIX.
Por suerte, en estos días han desaparecido todo...
El tenedor llega a Europa de la mano de Teodora, hija del Emperador Bizantino Constantino Ducas. Teodora contrae matrimonio con Domenico Selvo gran Duque de Venecia y trata de imponeren la corte este nuevo utensilio, conocido como ¨fourchette¨, que significa ¨pincho¨. El cual logra cautivar la atención de todo el público donde no tuvo ningún éxito. Al presentar el utensilio sólose encontraban con las miradas de desapruebo de sus comensales, quienes preferían seguir comiendo a la vieja usanza y evitar lastimar sus labios y bocas con tan monstruosa maquinación. Es que dehecho, los primeros tenedores, además de sólo contar con dos dientes, eran tan afilados y puntiagudos que al más pequeño desliz se pasaría un muy mal momento. Si bien rechazado por la nobleza, el tenedorencontraría un nuevo público adepto entre las masas populares, quienes generalmente no deseaban desafilar sus dagas sosteniendo comida constantemente con éstas.
Difundido por el mundo entero a losnobles no les quedaba otra que adoptar la costumbre. De todas maneras, el tenedor continuaría siendo una rareza. El Rey Enrique III, fue uno de los precursores entre los años 1.574 a 1.589, tratando deextender el uso de este utensilio en su refinada corte francesa, con alguna pequeña variante respecto del modelo original de la Princesa Teodora, pues contaba con dos dientes y un mango algo másamplio. El descubridor y experto viajero Británico Mr. Thomas Coyat, en uno de sus viajes a Italia conoce este nuevo utensilio. En alguno de sus diarios se refiere a este nuevo cubierto: "Muchos italianosse sirven de un "pincho" para no tocar los alimentos, para comer los espaguetti, para tomar la carne ... No es nada refinado comer con las manos, pues aseguran que no todas las personas tienen lasmanos limpias". La primera industria que comenzó a fabricar estos nuevos utensilios en Europa a finales del siglo XVIII o a principios del siglo XIX.
Por suerte, en estos días han desaparecido todo...
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