Historia económica e historia de la agricultura

HISTORIA ECONÓMICA E HISTORIA DE LA AGRICULTURA: PERSPECTIVAS, METODOLOGÍAS Y LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN.

1. Historia de la agricultura.
Aspecto de la historia de las ciencias y de las técnicas, ocupándose de los métodos, instrumental y organización de la agricultura.
Tiene normalmente como sistema de referencia el eje: medio ambiente/población.
2. Historia agraria
Formas de apropiación y usodel suelo; status jurídico y social de los trabajadores rurales, configurándose así el estudio de los diferentes “paisajes agrarios”, sus cambios y las cusas de estos cambios; relaciones de producción y en las tipologías agrarias.
3. Historia económica del mundo rural.
Teoría económica del sistema en cuestión. Estudio macroeconómico y microeconómico de la población, distribución y circulaciónen el sector agrícola de la economía.
4. Historia de la civilización rural.
Técnicas, población, sistemas de parentesco, sistemas agrarios, economía, revueltas agrarias, religión, cultura, folklore.

B) GRANDES OPCIONES Y MARCOS DE REFERENCIA
1. La historia de la agricultura como aspecto específico de la dialéctica hombre/naturaleza.
¿Cómo definir y explicar las relaciones entre el grupohumano y el medio ambiente?
Dos respuestas simplistas: la primera se conoce como determinismo geográfico: las condiciones diferenciales del medio ambiente natural explican las diferencias constatables entre las sociedades humanas. El posibilismo geográfico.
Es preciso conocer el medio ambiente en el que el hombre desarrolla sus actividades, pero el hombre a su vez es un factor de transformación delmedio ambiente, relaciones recíprocas, cuyo resultado son los paisajes “humanizados”.
Medio histórico: la historia humana comprendida como prolongación y ruptura en relación a la historia natural.
Relaciones recíprocas:
a) la variabilidad histórica del medio natural puede ser percibida de diversos modos.
b) La incidencia de los factores naturales sobre el grupo humano es tanto mayorcuanto menos sea el nivel alcanzado por las fuerzas productivas.
Es posible analizar a la historia humana como un proceso de emancipación gradual frente a los datos del medio ambiente y a las fuerzas naturales, Kula demuestra que es preciso matizar este enfoque cuanto más domine el hombre a la naturaleza, más dependerá de ella.
Magalhães Godinho: “el condicionamiento del hombre por las condicionesgeográficas es cada vez más el condicionamiento del hombre por el mismo hombre”.
c) el error que consiste en considerar las fuerzas naturales como factor puramente externo y, la necesidad de integrar la aparente dicotomía hombre/naturaleza en un marco de referencia histórico mas vasto.
Pierre Chaunu estudia lo que llama las “reglas del espacio”: la distribución desigual del hombre sobre laTierra; la aptitud diferencial para producir los alimentos; las condiciones para el “desenclavamiento” de los “universos enclavados”.
Pierre Villar dice que para los historiadores el espacio es “un objeto por construir”, y que la historia del paisaje “se pierde en la prehistoria o en la psicología colectiva”.

Ecología e historia de la agricultura.
El termino ecología fue empleado para designarel estudio de las relaciones de las plantas y animales con el medio ambiente tanto orgánico como inorgánico en el que se desarrollan.
Tres grandes subdivisiones de la ecología: autoecología, demoecología, sinecología.
La ecología humana se distingue en 3 subconjuntos: 1)el medio natural, con todos sus factores bióticos y abióticos; 2) las tecnoestructuras creadas por el hombre. 3) el mediosocial: actuales proyectos de desarrollo.
Una visión ecológica simplificadora puede perjudicar seriamente a las ciencias sociales.
La agricultura puede ser enfocada partiendo de la ecología.
El enfoque ecológico en historia de la agricultura consiste básicamente en estudiar: 1)las condiciones del medio ambiente en relación con el surgimiento, la reproducción, la extensión, la transformación o la...